Les bières - Bière Truck

Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…

Mistral

Brasserie Aerofab
44880 Sautron

Catégorie : Houblonnée / Amère

Deux variétés de houblons iconiques forment cette IPA : le Mosaïc et le Citra. Le premier étant connu pour ses notes de fruits tropicaux et le second pour ses notes d’agrumes. Le tout avec une franche amertume. Tout est dit !

6% Alc.

Proposée par : Bière Truck Nantes

Golden Bridge

Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand

Catégorie : Houblonnée / Amère

Très fruitée, notes de fruit de la passion, d’ananas, amertume modérée. Médaille d’argent au « Concours international Lyon 2021 ».

6% Alc.

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Nanu nanu

Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse

Catégorie : Houblonnée / Amère

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Une bière blonde de type « American Pale Ale ». Fière de son amertume, elle se différencie de la blonde classique par l’utilisation d’une grande quantité de houblons (français et américains) et d’une levure américaine réputée. Sa bouche prononcée est complétée par des parfums de fleurs, voire de fruits, obtenus grâce à la technique du « Dry Hopping », qui consiste à ajouter des houblons pendant la maturation.

5,5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Brut’ale

Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier

Catégorie : Houblonnée / Amère

India pale ale traditionnelle anglaise « old school ». Le houblon Fuggle lui apporte des arômes épicés, résineux et floraux plutôt que fruité comme les IPA de style américaine. La levure est une « Burton » anglaise et donne une bière très équilibrée entre le corps, l’amer bien présent et l’aromatique houblonné.

6,5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Petite Brise

Brasserie Aerofab
44880 Sautron

Catégorie : Houblonnée / Amère

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Cette bière est faite pour vos fins de journées ensoleillées. Cette Session IPA présente comme avantage d’être légère, rafraîchissante mais sans concession sur le goût. Le travail réalisé avec le houblon permet d’avoir une amertume peu prononcée mais des saveurs exotiques explosives en bouche.

3,8% Alc.

Proposée par : Bière Truck Nantes

American Pale Ale

Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Houblonnée / Amère

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

American Pale Ale brassée avec des houblons américains rajoutés principalement en aromatique (Hop Stand, Dry Hopping), apportant un goût de fruit exotique et d’agrume. Très fruitée en bouche et rafraîchissante, amertume peu présente.

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Tours

L’Ouest

Brasserie VIF
21200 Beaune

Catégorie : Houblonnée / Amère

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Bière de fermentation haute, houblonnée et rafraîchissante.

6% Alc.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Immor’ale

Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier

Catégorie : Houblonnée / Amère

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Une pale ale (bière blonde de fermentation haute, tradition britannique) équilibrée, maltée (goût de céréale, pain, biscuit) et houblonnée (amère et fruitée/florale). La levure utilisée est plutôt neutre.

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Session IPA

Brasserie La Séquère
40510 Seignosse

Catégorie : Houblonnée / Amère

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Une IPA spécialement élaborée pour vous faire découvrir tout en légèreté (3,9%) ce style de bière, avec une amertume maîtrisée et des houblons très aromatiques. Un nouveau houblon est utilisé à chaque brassin afin de proposer à chaque fois de nouvelles saveurs.

3,9% Alc.