La carte des bières

1429 Blanche

Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Bière de type Weizenbier d’Allemagne. Malts de blé (60%) et d’orge. Bière rafraichissante, très légèrement houblonnée avec un goût peu amer aux flaveurs d’agrumes et de banane. Sa couleur est claire, la mousse est fine, à noter une forte teneur en gaz.

4% Alc.

Proposée par : Bière Truck Tours

Spring break beer

Brasserie Les Brassés
44000 NANTES

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Catégorie : Wheat ale

Bière de blé, rafraîchissante et houblonnée, aux notes d’épices et d’agrumes.

4,5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Nantes

Oroshi

Brasserie Aerofab
44880 Sautron

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Un Wheat Ale (une bière de blé) donne beaucoup de légèreté et de fraîcheur en bouche. Simple et efficace, cette dernière possède un petit twist grâce à l’ajout de poivre Timut, cette épice accentue le côté citronné et pamplemousse de la bière.

4,5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Nantes

White Lab Ale

Brasserie des Sagnes
63560 Menat

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Bière de blé légère et fleurie, aux notes d’agrumes procurées par l’ajout de houblons en fermenteur. Bonne amertume, pointe d’acidité, bonne pétillance, corps moyen.

Suggestions d’accords : St Jacques poêlées, paëlla, tarte citron meringuée.

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Blanche

Brasserie des Ducs
21110 LONGCHAMP

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Bière de blé légère, peu amère et développant des arômes citronnés.

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

La Loi de Darcy

Brasserie Elixkir
21800 Quetigny

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Bière de blé légère aux épices (coriandre, écorce d’orange amère et badiane) d’inspiration belge.

4,5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Avalanche

Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Bière blanche, de la famille des « wheat beer » (bière au blé). C’est une bière à la robe blonde claire. Elle libère au palais des notes d’agrumes et d’épices. La présence de blé est perceptible en bouche. Sa mousse est blanche et généreuse. Sa légèreté, son côté désaltérant et savoureux, en font une bière très appréciée aux beaux jours.

5,2% Alc.

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Ambrée des blés

Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Bière de blé voilée et légère qui développe des notes de caramel et arômes fruitées.

7,5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Farmer Blanche

Brasserie La Rodaie
37140 St-Nicolas-de-Bourgueil

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

De douces notes d’agrumes qui en fait une bière fine et fraiche !

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Tours

Glaci’ale

Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier

Catégorie : Légère / Rafraîchissante

Bière dite « blanche » de type allemande à la levure munichoise et au houblon bavarois lui donnant un caractère très fruité (ester « banane » et agrume doux). Rafraîchissante et originale !

4% Alc.

Proposée par : Bière Truck Montluçon