Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Brasseur : Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse
Catégorie : India Pale Ale
Modérément houblonnée pour une India Pale Ale, liée à l’utilisation de houblons anglais doux. Amertume finale en retour de bouche qui s’estompe rapidement lors de la dégustation.
Malts : Orge. Malt bio mais certification non souhaitée.
Fût : 19L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Aerofab
44880 Sautron
Catégorie : India Pale Ale
Deux variétés de houblons iconiques forment cette IPA : le Mosaïc et le Citra. Le premier étant connu pour ses notes de fruits tropicaux et le second pour ses notes d’agrumes. Le tout avec une franche amertume. Tout est dit !
Malts : Pilsen, Avoine, Froment
Proposée par : Bière Truck Nantes
Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier
Catégorie : India Pale Ale
Double IPA férocement « west coast », avec beaucoup de corps, de malt, d’amertume et d’aromatique, le taux d’alcool permettant d’harmoniser le tout. Les houblons utilisés (Centennial et Chinook) lui confère des arômes résineuses et épicés.
Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, vienna, munich, melano, cara 50 EBC), malt d’avoine, malt de blé foncé
Fût : 10L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : India Pale Ale
De type Indian Pale Ale, la Guilty est de loin la bière la plus houblonnée de la gamme Rosny. Savant mélange de différents houblons américains, elle offre une belle amertume en bouche ainsi que des notes florales très prononcées sur la longueur.
Malts : Pale Ale, Froment
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Nautile
44400 Rezé
Catégorie : India Pale Ale
Apparence : blonde légère, mousse blanche texturée.
Nez : fruité.
Bouche: amère et fruitée, notes d’agrumes et fruits tropicaux.
Proposée par : Bière Truck Nantes
Brasseur : Brasserie Naturelle des Landes (BNL)
40170 Lit-et-Mixe
Catégorie : India Pale Ale
Bière de dégustation florale à l’amertume prononcée.
Malts : Pilsen BIO, Caramel BIO, Vienne BIO.
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Nautile
44400 Rezé
Catégorie : India Pale Ale
Catégorie : New England IPA
Apparence : robe trouble, légère mousse blanche.
Nez : fruité.
Bouche: notes fruits exotiques, passion, légère amertume, juicy sans être grasse.
Malts : Orge, Avoine.
Proposée par : Bière Truck Nantes
Brasseur : Brasserie des Sagnes
63560 Menat
Catégorie : India Pale Ale
Bière sèche et amère, brassée avec de grandes quantités de houblons aux notes fruitées. Amertume vive, bonne pétillance, corps léger.
Suggestions d’accords : enchiladas mexicaines, curry indien, bavarois mangue passion.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie des Ducs
21110 LONGCHAMP
Catégorie : India Pale Ale
Bière blonde fortement houblonnée (chinook, citra, mosaïc), à l’amertume franche et aux arômes de fruits tropicaux.
Malts : Orge.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Brasseur : Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand
Catégorie : India Pale Ale
D’une belle texture et d’une fraîcheur inégalée, ce jus de houblons américains vous fera dire: « Wow, ça c’est une big fucking IPA ! ». Puissante et fruitée, amertume soutenue.
Malts : Orge et avoine
Fût : 15L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon