Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Brasseur : Brasserie VIF
21200 Beaune
Catégorie : New England IPA
Bière de fermentation haute, vive, fraîche et fruitée.
Malts : Pilsen, Wheat malt, Flocons d’avoine.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Brasseur : Brasserie Nautile
44400 Rezé
Catégorie : India Pale Ale
Apparence : blonde légère, mousse blanche texturée.
Nez : fruité.
Bouche: amère et fruitée, notes d’agrumes et fruits tropicaux.
Proposée par : Bière Truck Nantes
Brasseur : Brasserie des Monts de Guéret
23000 Guéret
Catégorie : India Pale Ale
Cette bière du style India Pale Ale est obtenue par le brassage de 3 céréales. Le double houblonnage à cru offre des flaveurs fruitées (fruits exotiques, agrumes, pêche) avec une amertume modérée lors de sa dégustation.
Malts : Orge, Blé, Avoine.
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie NK
63460 Teilhède
Catégorie : India Pale Ale
Bière IPA brassée avec un seul malt et un seul houblon (mosaïc).Houblonnée six fois pour extraire toutes les richesses du houblon. Belle amertume, nez très floral.
Malts : Pale Ale.
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie Aerofab
44880 Sautron
Catégorie : India Pale Ale
Cette bière est faite pour vos fins de journées ensoleillées. Cette Session IPA présente comme avantage d’être légère, rafraîchissante mais sans concession sur le goût. Le travail réalisé avec le houblon permet d’avoir une amertume peu prononcée mais des saveurs exotiques explosives en bouche.
Malts : Pale, Carapils, Avoine, Froment
Proposée par : Bière Truck Nantes
Brasseur : Brasserie 90 BPM Brewing Co
21000 DIJON
Catégorie : India Pale Ale
Une NEIPA douce qui goûte bon les fruits exotiques.
Malts : Avoine, Blé, Pils.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Brasseur : Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé
Catégorie : India Pale Ale
Session IPA désaltérante et très peu amère, sur des notes de citron et lychees. Sèche, elle est faite pour être bue sans retenue (avec modération) de 18 à 118 ans. Légère et dans l’air du temps.
Malts : Pilsen, Blé, Flocons d'avoine
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie Nautile
44400 Rezé
Catégorie : India Pale Ale
Apparence : blonde champagnisante.
Nez : fruité.
Bouche : notes fruitées, belle amertume et finale sèche.
Proposée par : Bière Truck Nantes
Brasseur : Brasserie Saveurs-Mêlées
37250 VEIGNE
Catégorie : New England IPA
Nouvelle tendance de bière houblonnée venue de la côte Est des Etats-Unis, avec une recherche des saveurs de houblon grâce au « dry hopping » (houblonnage à cru). La mention “Session” définit une faible teneur en alcool (de 3 à 5%).
Brassée avec une part importante de blé et d’avoine, cette technique permet d’obtenir une bière trouble, juteuse et soyeuse.
Les houblons, utilisés pour leurs caractéristiques aromatiques, développent une panoplie de saveurs de fruits tropicaux.
Ce jus de houblon faible en alcool peut se déguster sur un dessert chocolaté.
Malts : Pilsen, Vienna, Blé, Avoine.
Fût : 20L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier
Catégorie : India Pale Ale
India pale ale traditionnelle anglaise « old school ». Le houblon Fuggle lui apporte des arômes épicés, résineux et floraux plutôt que fruité comme les IPA de style américaine. La levure est une « Burton » anglaise et donne une bière très équilibrée entre le corps, l’amer bien présent et l’aromatique houblonné.
Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, vienna, munich, cara 20 EBC et 50 EBC), malt de blé foncé
Fût : 10L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon