Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier
Catégorie : India Pale Ale
Double IPA férocement « west coast », avec beaucoup de corps, de malt, d’amertume et d’aromatique, le taux d’alcool permettant d’harmoniser le tout. Les houblons utilisés (Centennial et Chinook) lui confère des arômes résineuses et épicés.
Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, vienna, munich, melano, cara 50 EBC), malt d’avoine, malt de blé foncé.
Fût : 10L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier
Catégorie : India Pale Ale
India pale ale traditionnelle anglaise « old school ». Le houblon Fuggle lui apporte des arômes épicés, résineux et floraux plutôt que fruité comme les IPA de style américaine. La levure est une « Burton » anglaise et donne une bière très équilibrée entre le corps, l’amer bien présent et l’aromatique houblonné.
Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, vienna, munich, cara 20 EBC et 50 EBC), malt de blé foncé.
Fût : 10L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand
Catégorie : New England IPA
Entrée en bouche tout en fraîcheur, belle pétillance. On retrouve les notes de pamplemousse et de raisin blanc. Le corps est mince et très désaltérant.
Malts : Orge, flocons d'avoine et flocons de blé
Fût : 15L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand
Catégorie : India Pale Ale
D’une belle texture et d’une fraîcheur inégalée, ce jus de houblons américains vous fera dire: « Wow, ça c’est une big fucking IPA ! ». Puissante et fruitée, amertume soutenue.
Malts : Orge et Avoine
Fût : 15L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand
Catégorie : India Pale Ale
Très fruitée, notes de fruit de la passion, d’ananas, amertume modérée. Médaille d’argent au « Concours international Lyon 2021 ».
Malts : Orge et Blé
Fût : 15L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand
Catégorie : New England IPA
Attaque franche invitant au voyage, douce amertume, notes de fruits tropicaux, belle longueur. Médaille de bronze au « France Bière Challenge 2021 ».
Malts : Orge, flocons d'avoine et flocons de blé
Fût : 15L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie des Sagnes
63560 Menat
Catégorie : India Pale Ale
Bière sèche et amère, brassée avec de grandes quantités de houblons aux notes fruitées.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie du Born
40200 Mimizan
Catégorie : India Pale Ale
L’Amara, ce n’est pas pour les marins d’eau-douce qui ont peur de boire la tasse. Seuls en seront dignes ceux qui oseront traverser l’océan Indien en pinasse. Une IPA subtile, puissante et fière de son amertume.
Malts : Cara blond, Pale Ale
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : India Pale Ale
De type Indian Pale Ale, la Guilty est de loin la bière la plus houblonnée de la gamme Rosny. Savant mélange de différents houblons américains, elle offre une belle amertume en bouche ainsi que des notes florales très prononcées sur la longueur.
Malts : Pale Ale, Froment
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran
Une IPA sans sucre résiduel, avec beaucoup d’arômes provenant du houblon. Des flocons de maïs et des flocons de riz apportent un côté crémeux ainsi que des saveurs légères.
Malts : Pilsner, Flocons de Maïs et Riz
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes