La carte des bières

Triple

Brasseur : Brasserie Nautile
44400 Rezé

Catégorie : Belges

Apparence : blonde cuivrée, mousse texturée.

Nez : sucré.

Bouche: ronde et puissante, sucrosité contenue.

8,5% Alc.

Amertume

Proposée par : Bière Truck Nantes

Triple Belge d’Abbaye

Brasseur : Brasserie L’Escource
40210 Escource

Catégorie : Belges

Dans la pure tradition des bières triples belges (9%), ce style indémodable et tellement réconfortant se devait d’être à la carte de la Brasserie L’Escource. On ne peut pas échapper à ses origines ! Une bière puissante, ronde et cuivrée.

9% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen, Munich, Cararuby, Abbaye

Fût : 19L

Proposée par : Bière Truck Landes

Triple Bio

Brasseur : Brasserie Cath’
40130 Capbreton

Catégorie : Belges

Une bière riche et onctueuse dans la tradition des bières belges de caractère. Grâce à son savant dosage entre pétillance, sucrosité et amertume, elle sublimera un risotto au champignons ainsi que des plats épicés. Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2020.

8% Alc.

Amertume

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Sans Foi ni Loi

Brasseur : Brasserie Elixkir
21800 Quetigny

Catégorie : Belges

Bière blonde forte inspirée des bières d’abbaye.

9% Alc.

Amertume

Malts : Orge, Blé

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Ambrée miel

Brasseur : Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran

Catégorie : Belges

Bière atypique de fermentation haute. Fleur emblématique des versants du sud-ouest, le miel de bruyère possède des notes caramélisées et fruitées qui se combinent délicatement avec les arômes des houblons « mixtes » perle et target.

6,5% Alc.

Amertume

Malts : Crystal, Munich, Pale, Tourambré

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

La Triple

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Belges

Bière de haute et triple fermentation. Blonde, très forte en alcool car grosse quantité de matières premières (avec ajout de sucres) en faisant une bière plus complexe que la blonde. Robe dorée, complexité de malt, d’alcool et de houblon. Effervescente avec une mousse tenace et crémeuse. Saveurs d’épices, de fruits et d’alcool avec des notes maltées et un final particulièrement sucré et une note subtile de houblon.

8,8%% Alc.

Amertume

Fût : 20L

Proposée par : Bière Truck Tours

Triple

Brasseur : Brasserie des Ducs
21110 LONGCHAMP

Catégorie : Belges

Bière blonde forte, ronde et à l’amertume modérée, développant des arômes épicés (coriandre, banane…) caractéristique de ce style de bière.

8,5% Alc.

Amertume

Malts : Orge, Blé.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Origin Ale

Brasseur : Brasserie Nao
44360 Vigneux-de-Bretagne

Catégorie : Belges

Robe : blonde, dorée, tirant sur le cuivre, limpide et brillante.

Nez : chaud et épicé, avec des touches de banane et de biscuit épicé.

Bouche : gourmande et équilibrée, à la fois chaleureuse et fruitée.

9% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen, Munich, Abbey et Cara Gold.

Proposée par : Bière Truck Nantes

Mezzoforte

Brasseur : Brasserie La Source
21160 Perrigny-lès-Dijon

Catégorie : Belges

Bière blonde de fermentation haute, de type bière d’abbaye. Ronde en bouche et équilibrée, elle offre une subtile note d’agrumes grâce au houblon américain utilisé dans sa recette.

6,5% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen, Cara Crystal.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Blonde

Brasseur : Brasserie des Ducs
21110 LONGCHAMP

Catégorie : Belges

Bière blonde dorée typée belge, développant des arômes de pain et une amertume modérée.

6% Alc.

Amertume

Malts : Orge.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or