Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier
Catégorie : Ale américaine
American pale ale au Simcoe, un houblon de la côte Ouest des USA. Des arômes et senteurs très fruités (agrume et fruit exotique) avec une amertume très mesurée.
Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, vienna, cara 20 EBC et 50 EBC), malt de blé clair.
Fût : 10L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier
Catégorie : Bitter et Pale Ale
Une pale ale (bière blonde de fermentation haute, tradition britannique) équilibrée, maltée (goût de céréale, pain, biscuit) et houblonnée (amère et fruitée/florale). La levure utilisée est plutôt neutre.
Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, vienna, cara 20EBC), malt de blé clair.
Fût : 10L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand
Catégorie : Ale américaine
Facile à boire, légèrement houblonnée, amertume équilibrée. Bière de soif par excellence ! Médaille de bronze au « France bière challenge 2022 ».
Malts : Orge
Fût : 15L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie des Sagnes
63560 Menat
Catégorie : Bitter et Pale Ale
Bière blonde fermentée avec une levure au profil « belge », présentant une agréable rondeur.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie des Sagnes
63560 Menat
Catégorie : Bitter et Pale Ale
Bière blonde aux notes céréalières rappelant les origines fermières de la brasserie.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie du Born
40200 Mimizan
Catégorie : Bitter et Pale Ale
La légende disait que parmi les milles et une sources miraculeuses des Landes de Gascogne, il était une qui donnait la bière éternelle. Tel un sépulcre, nous avons bâti notre brasserie sur elle. La Soaf est une bière légère et rafraichissante, le compagnon idéal et tout en légèreté de vos apéritifs.
Malts : Cara ruby, Pilsen
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : Ale américaine
Une bière blonde de type « American Pale Ale ». Fière de son amertume, elle se différencie de la blonde classique par l’utilisation d’une grande quantité de houblons (français et américains) et d’une levure américaine réputée. Sa bouche prononcée est complétée par des parfums de fleurs, voire de fruits, obtenus grâce à la technique du « Dry Hopping », qui consiste à ajouter des houblons pendant la maturation.
Malts : Pale Ale, Munich, Froment
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : Bitter et Pale Ale
Une bière blonde dont l’originalité tient de l’utilisation des houblons américains Citra et Cascade en majorité. Un nez léger, résolument porté sur l’agrume. En bouche, elle est relativement sèche, avec une fine amertume qui la distingue des bières blondes classiques. C’est une bière rafraîchissante, idéale pour accompagner une belle journée ensoleillée.
Malts : Pale Ale, Munich, Froment
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran
Catégorie : Ale américaine
Bière d’exception de fermentation haute. Quand la pale ale traditionnelle anglaise rencontre les arômes puissants des houblons citra, amarillo et simcoe.
Malts : Munich, Pale, Tourambré
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran
Catégorie : Pilsner
Bière mythique de fermentation basse. La légèreté aromatique du malt Pilsen est pleinement mise au service du célèbre houblon saaz et de ses accents floraux et herbacés. Cette bière a été élue “Médaille d’Or 2021 Catégorie Pils Style Czech“ au Concours International de Lyon.
Malts : Pilsen
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes