La carte des bières

Dorée Bio

Brasseur : Brasserie Cath’
40130 Capbreton

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Une belle robe dorée et une mousse généreuse pour une bière tout en rondeur. Avec ses notes maltées de pain grillé et de caramel, la Dorée est un savant équilibre de douceur, d’amertume et de pétillance qui se dégustera avec plaisir en apéritif ou tout au long du repas. Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2020.

6% Alc.

Amertume

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Blonde des Sagnes

Brasseur : Brasserie des Sagnes
63560 Menat

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière blonde aux notes céréalières rappelant les origines fermières de la brasserie. Douce, légèrement amère, pétillance moyenne, corps moyen.

Suggestions d’accords : burger au Cantal jeune, tapenade d’olive verte, aubergine grillée.

5% Alc.

Amertume

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Cap’Blonde

Brasseur : Brasserie Cath’
40130 Capbreton

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière rafraîchissante avec une agréable pétillance, idéale pour l’heure de l’apéritif ! Son équilibre subtil permettra d’accompagner tout en légèreté fromage de chèvre frais et assiettes de charcuterie.

4,5% Alc.

Amertume

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Amber Ale

Brasseur : Brasserie La Séquère
40510 Seignosse

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Une bière ambrée légère à la belle robe cuivrée. Plusieurs fois primée, cette bière a notamment obtenu en 2020 la médaille d’argent de sa catégorie au Concours international de Lyon.

4,9% Alc.

Amertume

Malts : Orge et Froment

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

L’Ouest

Brasseur : Brasserie VIF
21200 Beaune

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière de fermentation haute, houblonnée et rafraîchissante.

6% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen, Munich, Pale ale, Caramel Hell.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Sherlock Happy

Brasseur : Brasserie Naturelle des Landes (BNL)
40170 Lit-et-Mixe

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Blonde légère, houblonnée, fuitée, aux notes d’abricot et de melon. Goût rond, léger et frais.

4,5% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen BIO.

Proposée par : Bière Truck Landes

Pale Ale

Brasseur : Brasserie Artisanale de Bourgogne (BAB)
71510 Chamilly

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière blonde aux reflets dorés et à la mousse claire. Des notes exotiques et florales , apportées par l’ajout du houblon à froid (DH). Une bière de type American Pale Ale qui se boit avec une facilité déconcertante ! Bière désaltérante et harmonieuse.

5% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen Nature, Cara Clair

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Cascade

Brasseur : Brasserie Les Brassés
44000 NANTES

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Blonde Pale Ale aux notes céréalières et florales. 100% du houblon est ligérien de chez Mathieu Cosson à Bourgneuf-en-Rez.

5% Alc.

Amertume

Malts : Pils, Pale Ale, Cara Ruby.

Proposée par : Bière Truck Nantes

Golden Ale

Brasseur : Micro Brasserie de Tours (MBT)
37520 La Riche

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Blonde cuivrée, douce et consensuelle, aux notes de caramel et à l’amertume légère.

5% Alc.

Amertume

Malts : Pale, Caramunich

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Brass Band

Brasseur : Brasserie La Source
21160 Perrigny-lès-Dijon

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière blonde de fermentation haute, de type Pale Ale anglaise, brassée avec des houblons français et allemands. Légère en bouche et en amertume, avec quelques notes fruitées, elle est très désaltérante.

5,2% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or