La carte des bières

Sherlock Happy

Brasseur : Brasserie Naturelle des Landes (BNL)
40170 Lit-et-Mixe

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Blonde légère, houblonnée, fuitée, aux notes d’abricot et de melon. Goût rond, léger et frais.

4,5% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen BIO.

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Pale Ale

Brasseur : Brasserie Artisanale de Bourgogne (BAB)
71510 Chamilly

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière blonde aux reflets dorés et à la mousse claire. Des notes exotiques et florales , apportées par l’ajout du houblon à froid (DH). Une bière de type American Pale Ale qui se boit avec une facilité déconcertante ! Bière désaltérante et harmonieuse.

5% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen Nature, Cara Clair

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Brass Band

Brasseur : Brasserie La Source
21160 Perrigny-lès-Dijon

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière blonde de fermentation haute, de type Pale Ale anglaise, brassée avec des houblons français et allemands. Légère en bouche et en amertume, avec quelques notes fruitées, elle est très désaltérante.

5,2% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Immor’ale

Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Une pale ale (bière blonde de fermentation haute, tradition britannique) équilibrée, maltée (goût de céréale, pain, biscuit) et houblonnée (amère et fruitée/florale). La levure utilisée est plutôt neutre.

5% Alc.

Amertume

Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, vienna, cara 20EBC), malt de blé clair

Fût : 10L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Speak Easy

Brasseur : Micro Brasserie de Tours (MBT)
37520 La Riche

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Blonde au corps léger, désaltérante et facile à boire, finement houblonnée (single hop qui change à chaque brassin).

3,8% Alc.

Amertume

Malts : Pilsner, Blé

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Cascade

Brasseur : Brasserie Les Brassés
44000 NANTES

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Blonde Pale Ale aux notes céréalières et florales. 100% du houblon est ligérien de chez Mathieu Cosson à Bourgneuf-en-Rez.

5% Alc.

Amertume

Malts : Pils, Pale Ale, Cara Ruby.

Proposée par : Bière Truck Nantes

Electro

Brasseur : Brasserie La Source
21160 Perrigny-lès-Dijon

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière ambrée de fermentation haute, avec des touches de caramel en bouche apportées par les malts torréfiés.

5,2% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen, Crystal, Chocolat.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Farmer Blonde

Brasseur : Brasserie La Rodaie
37140 St-Nicolas-de-Bourgueil

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Une bière aromatique, fruitée avec une bonne rondeur en bouche.

5% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

1429 Blonde

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière de haute et triple fermentation de type Pale Ale, avec 5 malts d’orge différents. Attaque douce et sucrée
avec une finale sèche. Amertume moyenne, tout juste assez pour l’équilibre. Saveurs épicées, miel et céréales grillées mais aussi floraux et de fruits. Couleur dorée, collet de fine mousse de belle tenue.

5,9% Alc.

Amertume

Malts : 5 malts d'orge

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

L’Ouest

Brasseur : Brasserie VIF
21200 Beaune

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière de fermentation haute, houblonnée et rafraîchissante.

6% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen, Munich, Pale ale, Caramel Hell.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or