La carte des bières

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Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…

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Bière Truck Cath' Cap'APA

Cap’APA

Brasseur : Brasserie Cath’
40130 Capbreton

Catégorie : Ale américaine

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Une bière légère et gourmande, avec une amertume maîtrisée qui permet de laisser pleinement s’exprimer les arômes issus d’houblons américains sélectionnés avec soin. Notes de fruits tropicaux, de litchi et d’arômes maltés.

5% Alc. Cap’APA Cap’APA Cap’APA
Amertume Cap’APA Cap’APA Cap’APA

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Bière Truck Brasserie La Source Electro

Electro

Brasseur : Brasserie La Source
21160 Perrigny-lès-Dijon

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière ambrée de fermentation haute, avec des touches de caramel en bouche apportées par les malts torréfiés.

5,2% Alc. Electro Electro Electro
Amertume Electro Electro Electro

Malts : Pilsen, Crystal, Chocolat.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Bière Octopus Blonde

1429 Blonde

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière de haute et triple fermentation de type Pale Ale, avec 5 malts d’orge différents. Attaque douce et sucrée
avec une finale sèche. Amertume moyenne, tout juste assez pour l’équilibre. Saveurs épicées, miel et céréales grillées mais aussi floraux et de fruits. Couleur dorée, collet de fine mousse de belle tenue.

5,9% Alc. 1429 Blonde 1429 Blonde 1429 Blonde
Amertume 1429 Blonde 1429 Blonde 1429 Blonde

Malts : 5 malts d'orge

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Bière Truck Brasserie des Sagnes Owl Beer

Owl Beer

Brasseur : Brasserie des Sagnes
63560 Menat

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière blonde fermentée avec une levure au profil « belge ». Agréable rondeur, douceur, amertume légère, bonne pétillance, corps moyen.

Suggestions d’accords : blanquette de veau, risotto asperges et parmesan, Langres au lait cru.

5,5% Alc. Owl Beer Owl Beer Owl Beer
Amertume Owl Beer Owl Beer Owl Beer

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Bio Bière Truck Cath' Dorée Bio

Dorée Bio

Brasseur : Brasserie Cath’
40130 Capbreton

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Une belle robe dorée et une mousse généreuse pour une bière tout en rondeur. Avec ses notes maltées de pain grillé et de caramel, la Dorée est un savant équilibre de douceur, d’amertume et de pétillance qui se dégustera avec plaisir en apéritif ou tout au long du repas. Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2020.

6% Alc. Dorée Bio Dorée Bio Dorée Bio
Amertume Dorée Bio Dorée Bio Dorée Bio

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Bière Truck Brasserie La Séquère Amber Ale

Amber Ale

Brasseur : Brasserie La Séquère
40510 Seignosse

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Une bière ambrée légère à la belle robe cuivrée. Plusieurs fois primée, cette bière a notamment obtenu en 2020 la médaille d’argent de sa catégorie au Concours international de Lyon.

4,9% Alc. Amber Ale Amber Ale Amber Ale
Amertume Amber Ale Amber Ale Amber Ale

Malts : Orge et Froment

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Bière Truck Brasserie Kanaha Beer Sunset Ale

Sunset Ale

Brasseur : Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Des arômes de malts sont perceptibles au nez et en bouche, suivi des arômes de houblons nobles. Les houblons amérisants lui confèrent une amertume légère.

5,1% Alc. Sunset Ale Sunset Ale Sunset Ale
Amertume Sunset Ale Sunset Ale Sunset Ale

Malts : Orge et Froment. Malts bio mais certification non souhaitée.

Fût : 19L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Bio Bière Truck Brasserie La BAB Pale Ale

Pale Ale

Brasseur : Brasserie Artisanale de Bourgogne (BAB)
71510 Chamilly

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière blonde aux reflets dorés et à la mousse claire. Des notes exotiques et florales , apportées par l’ajout du houblon à froid (DH). Une bière de type American Pale Ale qui se boit avec une facilité déconcertante ! Bière désaltérante et harmonieuse.

5% Alc. Pale Ale Pale Ale Pale Ale
Amertume Pale Ale Pale Ale Pale Ale

Malts : Pilsen Nature, Cara Clair

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Bière Octopus Ambrée

1429 Ambrée

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière de haute et triple fermentation de type « Anglais » Pale Ale, Bitter. 4 malts d’orge avec une proportion de malt caramel ambré et de malt chocolat. Houblon anglais. Bière douce de couleur rougeâtre (grains d’orge grillés), légèrement sucrée et maltée. Arômes de caramel, la note finale est légèrement céréales grillées. Arômes de houblon presque absents, faisant une bière particulièrement douce à déguster.

5% Alc. 1429 Ambrée 1429 Ambrée 1429 Ambrée
Amertume 1429 Ambrée 1429 Ambrée 1429 Ambrée

Malts : 4 malts d'orge, Caramel, Chocolat

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

La Rodaie Farmer Blonde

Farmer Blonde

Brasseur : Brasserie La Rodaie
37140 St-Nicolas-de-Bourgueil

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Une bière aromatique, fruitée avec une bonne rondeur en bouche.

5% Alc. Farmer Blonde Farmer Blonde Farmer Blonde
Amertume Farmer Blonde Farmer Blonde Farmer Blonde

Malts : Pilsen

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Tours