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La carte des bières

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Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…

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Bière Truck Brasserie Kanaha Beer Bad Boy

Bad Boy

Brasseur : Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse

Catégorie : Ale américaine

Bière typiquement américaine, se parant d’une très belle robe couleur dorée. Bière très typée, due à la présence de houblons aromatiques américains, puissants et exceptionnels, lui conférant des notes de fruits tropicaux et fruits rouges. Au nez, elle dévoile tous les arômes de ces houblons. Une légère amertume appréciable en bouche pour une bière aux saveurs équilibrées et subtiles.

6,2% Alc. Bad Boy Bad Boy Bad Boy
Amertume Bad Boy Bad Boy Bad Boy

Malts : Orge et Froment. Malts bio mais certification non souhaitée.

Fût : 19L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bière Truck Brasserie Kanaha Beer Honolua

Honolua

Brasseur : Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse

Catégorie : Ale américaine

Bière blonde américaine, la Summer Cream Ale est un style ancien de bière, produite depuis le XIXe s. Ses saveurs ne sont dominées ni par les malts ni par les houblons, mais elle reste subtilement fruitée et est surmontée d’un col de mousse blanc. Son corps est léger et rafraîchissant, son amertume et son taux d’alcool sont faibles.

4,5% Alc. Honolua Honolua Honolua
Amertume Honolua Honolua Honolua

Malts : Orge et Froment. Malts bio mais certification non souhaitée.

Fût : 19L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bière Truck Brasserie L'Escource Timut Pepper Ale

Timut Pepper Ale

Brasseur : Brasserie L’Escource
40210 Escource

Catégorie : Ale américaine

Bière au poivre de timut, délicatement poivrée aux arômes magiques d’agrumes. Des arômes qui font voyager les papilles, et une belle amertume pour un caractère bien trempé !

6% Alc. Timut Pepper Ale Timut Pepper Ale Timut Pepper Ale
Amertume Timut Pepper Ale Timut Pepper Ale Timut Pepper Ale

Malts : Pale Ale, Biscuit, Munich

Fût : 19L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bio Bière Truck Brasserie Jugement Dernier Spectr'ale

Spectr’ale

Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier

Catégorie : Ale américaine

American pale ale au Simcoe, un houblon de la côte Ouest des USA. Des arômes et senteurs très fruités (agrume et fruit exotique) avec une amertume très mesurée.

5,5% Alc. Spectr’ale Spectr’ale Spectr’ale
Amertume Spectr’ale Spectr’ale Spectr’ale

Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, vienna, cara 20 EBC et 50 EBC), malt de blé clair

Fût : 10L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Bière Truck Brasserie L'Escource Smash

Smash

Brasseur : Brasserie L’Escource
40210 Escource

Catégorie : Ale américaine

Une blonde légère et désaltérante, brassée avec un malt et un houblon unique, selon le principe des SMASH (Single Malt and Single Hop). Pour vous proposer un voyage de découverte des houblons aromatiques, un houblon différent est utilisé chaque mois !

5% Alc. Smash Smash Smash
Amertume Smash Smash Smash

Malts : Pilsen

Fût : 19L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bière Truck Brasserie Grizzly Charade blonde

Charade blonde

Brasseur : Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand

Catégorie : Ale américaine

Facile à boire, légèrement houblonnée, amertume équilibrée. Bière de soif par excellence ! Médaille de bronze au « France bière challenge 2022 ».

4,8% Alc. Charade blonde Charade blonde Charade blonde
Amertume Charade blonde Charade blonde Charade blonde

Malts : Orge

Fût : 15L & 30L

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Bière Truck Brasserie de Lugazaut Blonde fruitée

Blonde fruitée

Brasseur : Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran

Catégorie : Ale américaine

Bière d’exception de fermentation haute. Quand la pale ale traditionnelle anglaise rencontre les arômes puissants des houblons citra, amarillo et simcoe.

6,5% Alc. Blonde fruitée Blonde fruitée Blonde fruitée
Amertume Blonde fruitée Blonde fruitée Blonde fruitée

Malts : Munich, Pale, Tourambré

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bière Truck Brasserie Rosny Beer Nanu nanu

Nanu nanu

Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse

Catégorie : Ale américaine

Une bière blonde de type « American Pale Ale ». Fière de son amertume, elle se différencie de la blonde classique par l’utilisation d’une grande quantité de houblons (français et américains) et d’une levure américaine réputée. Sa bouche prononcée est complétée par des parfums de fleurs, voire de fruits, obtenus grâce à la technique du « Dry Hopping », qui consiste à ajouter des houblons pendant la maturation.

5,5% Alc. Nanu nanu Nanu nanu Nanu nanu
Amertume Nanu nanu Nanu nanu Nanu nanu

Malts : Pale Ale, Munich, Froment

Fût : 12,5L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bière Truck Brasserie Kanaha Beer Sakea

Sakea

Brasseur : Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse

Catégorie : Ale américaine

En bouche, elle développe des arômes de malts, et des notes fruitées liées aux différents houblons. Son amertume lui apporte un caractère affirmé. Cette ambrée est moyennement alcoolisée à 5,3%. L’ensemble lui confère un bel équilibre

5,3% Alc. Sakea Sakea Sakea
Amertume Sakea Sakea Sakea

Malts : Orge et Froment. Malts bio mais certification non souhaitée.

Fût : 19L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Biere Octopus American Pale Ale

American Pale Ale

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Ale américaine

Bière blonde de haute et triple fermentation de type American Pale Ale. Brassée avec des houblons américains rajoutés principalement en aromatique (Hop Stand, Dry Hopping), apportant un goût de fruit exotique et d’agrume. Très fruitée en bouche et rafraîchissante, amertume peu présente.

5% Alc. American Pale Ale American Pale Ale American Pale Ale
Amertume American Pale Ale American Pale Ale American Pale Ale

Malts : 4 malts d’orge

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours