La carte des bières

Glaci’ale

Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier

Catégorie : Weizen

Bière dite « blanche » de type allemande à la levure munichoise et au houblon bavarois lui donnant un caractère très fruité (ester « banane » et agrume doux). Rafraîchissante et originale !

4% Alc.

Amertume

Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malt de blé clair, malts d’orge (pale, vienna).

Fût : 10L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Weizen Bear

Brasseur : Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand

Catégorie : Weizen

Notes d’agrumes du houblon et légère acidité du blé. Douce et rafraîchissante.

4,5% Alc.

Amertume

Malts : Orge, Blé et Avoine

Fût : 15L & 30L

Proposée par : Bière Truck Montluçon

White Lab Ale

Brasseur : Brasserie des Sagnes
63560 Menat

Bière de blé légère et fleurie, aux notes d’agrumes procurées par l’ajout de houblons en fermenteur.

5% Alc.

Amertume

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Montluçon

The Helter

Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse

Catégorie : Weizen

The Helter est une bière de soif par excellence, légère en alcool mais néanmoins goûteuse et rafraîchissante. Le défi sur cette recette a été de réussir à donner des saveurs d’agrumes typiques des bières blanches de façon entièrement naturelle, c’est-à-dire sans épices ou arômes ajoutés.

4,5% Alc.

Amertume

Malts : Pale Ale, Froment

Fût : 12,5L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Blanche aux épices

Brasseur : Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran

Catégorie : Witbier

Bière de blé voilée au gingembre, basilic et écorces d’oranges amères.

6% Alc.

Amertume

Malts : Pale, Tourambré, Blé

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Ambrée des blés

Brasseur : Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran

Catégorie : White India Pale Ale

Bière de blé voilée et légère qui développe des notes de caramel et arômes fruitées.

7,5% Alc.

Amertume

Malts : Blé, Munich, Pale, Crystal

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Wheat Ale

Brasseur : Brasserie La Séquère
40510 Seignosse

Catégorie : Weizen

Une bière de blé légère, désaltérante et qui éveillera vos papilles grâce à ses notes d’agrumes (orange douce) et de coriandre.

4,4% Alc.

Amertume

Malts : Blé

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Avalanche

Brasseur : Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse

Catégorie : Weizen

Bière blanche, de la famille des « wheat beer » (bière au blé). C’est une bière à la robe blonde claire. Elle libère au palais des notes d’agrumes et d’épices. La présence de blé est perceptible en bouche. Sa mousse est blanche et généreuse. Sa légèreté, son côté désaltérant et savoureux, en font une bière très appréciée aux beaux jours.

5,2% Alc.

Amertume

Malts : Orge et Froment. Malts bio mais certification non souhaitée.

Fût : 19L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Farmer Blanche

Brasseur : Brasserie La Rodaie
37140 St-Nicolas-de-Bourgueil

Catégorie : Weizen

De douces notes d’agrumes qui en fait une bière fine et fraiche !

5% Alc.

Amertume

Malts : pilsen, blé

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Bière Nache

Brasseur : Brasserie La Pigeonnelle
37460 Céré-la-Ronde

Catégorie : Weizen

Bière blanche, pur malt d’orge et de blé, non filtrée et non pasteurisée .

5% Alc.

Amertume

Malts : Orge et Blé

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours