Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Brasserie Nautile
44400 Rezé
Catégorie : Puissante / Chaleureuse
Catégorie : Triple
Apparence : blonde cuivrée, mousse texturée.
Nez : sucré.
Bouche: ronde et puissante, sucrosité contenue.
Proposée par : Bière Truck Nantes
Brasserie des Sagnes
63560 Menat
Catégorie : Légère / Rafraîchissante
Bière blonde fermentée avec une levure au profil « belge ». Agréable rondeur, douceur, amertume légère, bonne pétillance, corps moyen.
Suggestions d’accords : blanquette de veau, risotto asperges et parmesan, Langres au lait cru.
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasserie Nautile
44400 Rezé
Catégorie : Ambrée / Torréfiée
Apparence : ambrée limpide, mousse abondante.
Nez : maltée.
Bouche : note maltée et caramel en fin de bouche.
Proposée par : Bière Truck Nantes
Micro Brasserie de Tours (MBT)
37520 La Riche
Catégorie : Légère / Rafraîchissante
Blonde au corps léger, désaltérante et facile à boire, finement houblonnée (single hop qui change à chaque brassin).
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasserie Saveurs-Mêlées
37250 VEIGNE
Catégorie : Houblonnée / Amère
Nouvelle tendance de bière houblonnée venue de la côte Est des Etats-Unis, avec une recherche des saveurs de houblon grâce au « dry hopping » (houblonnage à cru). La mention “Session” définit une faible teneur en alcool (de 3 à 5%).
Brassée avec une part importante de blé et d’avoine, cette technique permet d’obtenir une bière trouble, juteuse et soyeuse.
Les houblons, utilisés pour leurs caractéristiques aromatiques, développent une panoplie de saveurs de fruits tropicaux.
Ce jus de houblon faible en alcool peut se déguster sur un dessert chocolaté.
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé
Catégorie : Houblonnée / Amère
Cette IPA se démarque par le travail de ses houblons anglais et néo-zélandais à forts caractères. Ils confèrent à cette bière un nez « bonbon » et une bouche résineuse, tirant sur l’aiguille de pin. Une bière rigoureuse, plutôt typée anglaise – avec un dry hopping 100 % Admiral – à l’encontre des IPA très « agrumes, tropiques, mangue ». Typée, amère et agréable.
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasserie 90 BPM Brewing Co
21000 DIJON
Catégorie : Houblonnée / Amère
Une IPA juteuse et peu amère aux notes d’agrumes et de mangue.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse
Catégorie : Légère / Rafraîchissante
Bière blonde américaine, la Summer Cream Ale est un style ancien de bière, produite depuis le XIXe s. Ses saveurs ne sont dominées ni par les malts ni par les houblons, mais elle reste subtilement fruitée et est surmontée d’un col de mousse blanc. Son corps est léger et rafraîchissant, son amertume et son taux d’alcool sont faibles.
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse
Catégorie : Houblonnée / Amère
Catégorie : Légère / Rafraîchissante
Bière blonde, ronde et savoureuse, dégageant des notes fruitées, typiques des American Pale Ale. Tête de mousse blanche et fine, agréable en bouche. Ces saveurs sont apportées par des houblons aromatiques américains. Son amertume reste légère permettant ainsi de laisser une belle place aux saveurs fruitées. Au nez et en bouche, une explosion de saveurs !
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasserie Artisanale de Bourgogne (BAB)
71510 Chamilly
Catégorie : Légère / Rafraîchissante
Une bière de blé au caractère acidulé rafraîchissant avec des notes fruitées citronnées, apportées par les houblons.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or