Chaque Bière Truck assure la promotion de brasseries artisanales, basées dans un rayon d’une heure. Retrouvez ici toutes les brasseries partenaires du réseau Bière Truck !
Brasserie artisanale nantaise depuis 2019, attachée à son ancrage local par son approvisionnement local à 80% en matière première et 100% bio. Les bières produites sont traditionnelles avec une dominante anglaise. Nous mettons tout notre savoir-faire avec passion pour que nos bières soient partagées avec plaisir et convivialité.
Partenaire(s) : Bière Truck Nantes
Créée en 1999, c’est en 2017 que la Brasserie des Sagnes a pris ses quartiers dans une ancienne école au lieu dit La Boule à Menat. Les trois salles de classe ont alors été transformées en salle de production, en « taproom » et en zone de stockage. Le matériel acquis progressivement au fil des années permet aujourd’hui de réaliser des brassins de 10 hectolitres (1000 litres) pour une production annuelle de 900 hectolitres. Chaque année, environ 15 recettes éphémères viennent enrichir la gamme de 6 bières permanentes, afin de proposer des styles variés, des plus classiques aux plus originaux.
Partenaire(s) : Bière Truck Montluçon
Jean-Baptiste a créé sa brasserie en 2023 à Veigné, au cœur de la vallée de l’Indre. Fort d’une expérience commerciale chez un industriel pendant 5 ans, il a vu évoluer les mœurs autour du produit bière.
Après un tour du monde d’un an où il fait le tour des styles de bières, il souhaite développer une gamme de bières pour faire découvrir cet univers au plus grand nombre. Travailler les styles d’origine pour initier les débutants et refaire découvrir aux plus initiés.
Partenaire(s) : Bière Truck Tours
Entreprise familiale créée en 2003. Toutes les bières sont BIO, non filtrées et non pasteurisées. Notre parti pris est de n’aromatiser aucune bière et de réduire au maximum les sucres résiduels. Toutes nos bières sont produites à partir d’une souche de levure unique. La nouveauté ? Les frangins Ludo & Steph se lancent dans la culture de leur propre houblon !
Partenaire(s) : Bière Truck Tours
Fondée en Bourgogne en 2015 par Amélia et Guillaume, la Brasserie Elixkir est née d’une volonté simple : proposer aux Dijonnais des bières de caractère à l’image de l’illustre chanoine qui inspira son nom : authentiques dans les valeurs, irrévérencieuses dans la bouteille.
Partenaire(s) : Bière Truck Côte d’Or
La brasserie du Bahus, c’est l’histoire d’un ancien chef de cuisine, Camille Ruggiero, qui a décidé de mettre ses connaissances culinaire et pâtissière au service de délicieuses recettes de bière. C’est aussi l’histoire d’un pari « un peu » fou, celui de ne fabriquer exclusivement que des bières éphémères. Pour ce faire, il travaille main dans la main avec des partenaires ultra-locaux, gravitant à quelques kilomètres de la brasserie : des fruits de Bahus-Soubiran, des légumes de Saint-Agnet, des fleurs sauvages de Garlin, des céréales de Pécorade, du miel d’Aire sur l’Adour, de la verveine de Sorbets, etc.
Partenaire(s) : Bière Truck Landes & Gironde
La Brasserie Artisanale de Bourgogne (BAB) est située à Chamilly. Toutes nos bières sont produites à partir de matières premières issues de l’agriculture biologique.
Notre gamme de bière traditionnelle est déclinée en 4 cuvées (blonde, blanche, ambrée et pale ale) et notre gamme « craft » en 3 cuvées (hazy IPA, west coast IPA et oat stout). Nous avons aussi des bières éphémères ! Nos recettes évoluent au fur et à mesure des brassages et gagnent en précision ainsi qu’en pureté. La régularité de notre production est une de nos forces !
Partenaire(s) : Bière Truck Côte d’Or
Le Crafty Brewpub est le premier brewpub de Tours. Ouvert en juin 2018, sa volonté est de faire découvrir de nouvelles saveurs au travers de ses bières mais aussi d’autres brasseries.
Partenaire(s) : Bière Truck Tours
Nous venons du Nord de la France, berceau de la bière ! C’est ce savoir-faire que nous avons souhaité emporter à Capbreton et partager avec vous en ouvrant en 2016 la Brasserie Cath’. Notre objectif : redonner ses lettres de noblesse à la bière, mettre en avant son élégance et prouver qu’elle peut sublimer nos repas. Notre marque de fabrique : adapter le profil des bières du Nord à la savoureuse gastronomie du Sud-Ouest. En témoigne par exemple notre bière La Dorée spécialement conçue pour accompagner le magret de canard. Avec élégance, tempérament et équilibre, nos bières vont vous ravir !
Partenaire(s) : Bière Truck Landes & Gironde
Créée en 2023 par Frédéric Guillon et Nicolas Mignet, la brasserie « Showtime ! » s’est donnée dès le départ une ligne éditoriale claire : malts artisanaux bios et français, houblons français ou européens, pas d’adjonction chimique dans le processus de fabrication. Elle crée des bières contemporaines sortant des modes, subtiles, sincères et sans artifices.
Partenaire(s) : Bière Truck Tours