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La carte des bières

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Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…

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Bière Truck Brasserie Rosny Beer Monsters 91

Monsters 91

Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse

Catégorie : Porter

La grande sœur de la Cargo, élaborée également à partir de 6 malts bien torréfiés. Elle bénéficie d’un double empâtage qui concentre au maximum les saveurs, et d’une infusion à froid de café artisanal, torréfié à 2 km de la brasserie. C’est une bière de garde par excellence, avec une texture unique légèrement liquoreuse.

9,5% Alc. Monsters 91 Monsters 91 Monsters 91
Amertume Monsters 91 Monsters 91 Monsters 91

Malts : Pale Ale, Munich, Biscuit, Choco, Black, Avoine

Fût : 12,5L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bière Truck Brasserie Rosny Beer Cargo

Cargo

Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse

Catégorie : Porter

La Cargo de chez Rosny Beer n’est pas une brune comme les autres. De type « Coffee Porter », elle est élaborée avec un objectif simple mais ambitieux : magnifier la bière brune ! Avec 6 malts différents, elle prend son temps pour arriver à maturité, mais le jeu en vaut la chandelle. A ses saveurs de café (fraîchement moulu à Hossegor !) viennent s’ajouter des arômes d’épices qui invitent au voyage et à la dégustation.

6,5% Alc. Cargo Cargo Cargo
Amertume Cargo Cargo Cargo

Malts : Pale Ale, Munich, Froment, Cara, Choco, Black

Fût : 12,5L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bière Truck Brasserie Rosny Beer Burning Monk

Burning Monk

Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse

Catégorie : Hybrides Ambrées

Avec la Burning Monk, nous avons décidé de revisiter les bières ambrées classiques, dénommées également « Amber Ale ». La couleur de la bière tend vers le roux avec des notes cuivrées. Au nez vous pourrez ressentir des effluves légères d’épices et de zeste d’agrumes. Enfin en bouche, sa rondeur, sa mousse épaisse et son parfum de céréales marqué vous feront redécouvrir ce style de bières tant apprécié de nos voisins de la Mer du Nord.

6% Alc. Burning Monk Burning Monk Burning Monk
Amertume Burning Monk Burning Monk Burning Monk

Malts : Pale Ale, Munich, Froment

Fût : 12,5L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bière Truck Brasserie Rosny Beer Guilty

Guilty

Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse

Catégorie : India Pale Ale

De type Indian Pale Ale, la Guilty est de loin la bière la plus houblonnée de la gamme Rosny. Savant mélange de différents houblons américains, elle offre une belle amertume en bouche ainsi que des notes florales très prononcées sur la longueur.

6% Alc. Guilty Guilty Guilty
Amertume Guilty Guilty Guilty

Malts : Pale Ale, Froment

Fût : 12,5L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bière Truck Brasserie Rosny Beer Nanu nanu

Nanu nanu

Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse

Catégorie : Ale américaine

Une bière blonde de type « American Pale Ale ». Fière de son amertume, elle se différencie de la blonde classique par l’utilisation d’une grande quantité de houblons (français et américains) et d’une levure américaine réputée. Sa bouche prononcée est complétée par des parfums de fleurs, voire de fruits, obtenus grâce à la technique du « Dry Hopping », qui consiste à ajouter des houblons pendant la maturation.

5,5% Alc. Nanu nanu Nanu nanu Nanu nanu
Amertume Nanu nanu Nanu nanu Nanu nanu

Malts : Pale Ale, Munich, Froment

Fût : 12,5L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bière Truck Brasserie Rosny Beer The Helter

The Helter

Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse

Catégorie : Weizen

The Helter est une bière de soif par excellence, légère en alcool mais néanmoins goûteuse et rafraîchissante. Le défi sur cette recette a été de réussir à donner des saveurs d’agrumes typiques des bières blanches de façon entièrement naturelle, c’est-à-dire sans épices ou arômes ajoutés.

4,5% Alc. The Helter The Helter The Helter
Amertume The Helter The Helter The Helter

Malts : Pale Ale, Froment

Fût : 12,5L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes

Bière Truck Brasserie Rosny Beer Fancy Fuzz

Fancy Fuzz

Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Une bière blonde dont l’originalité tient de l’utilisation des houblons américains Citra et Cascade en majorité. Un nez léger, résolument porté sur l’agrume. En bouche, elle est relativement sèche, avec une fine amertume qui la distingue des bières blondes classiques. C’est une bière rafraîchissante, idéale pour accompagner une belle journée ensoleillée.

5,5% Alc. Fancy Fuzz Fancy Fuzz Fancy Fuzz
Amertume Fancy Fuzz Fancy Fuzz Fancy Fuzz

Malts : Pale Ale, Munich, Froment

Fût : 12,5L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes