Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : Porter
La grande sœur de la Cargo, élaborée également à partir de 6 malts bien torréfiés. Elle bénéficie d’un double empâtage qui concentre au maximum les saveurs, et d’une infusion à froid de café artisanal, torréfié à 2 km de la brasserie. C’est une bière de garde par excellence, avec une texture unique légèrement liquoreuse.
Malts : Pale Ale, Munich, Biscuit, Choco, Black, Avoine
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy
Catégorie : Stout
Bière de haute et triple fermentation de type Stout. Brassée à partir d’un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés (couleur très foncée, goût café). Sa teneur en alcool et sa saveur de grains torréfiés en font une bière relativement légère. Noire comme la nuit avec des bordures écarlates et une mousse crémeuse couleur café, corps généreux et plein de saveur. Long final sucré et moyennement amer.
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie des Sagnes
63560 Menat
Catégorie : Stout
Bière noire aux arômes de café fumé avec un corps enrichi par la présence d’avoine. Douceur, bonne amertume, pétillance légère, corps crémeux et dense.
Suggestions d’accords : saucisse fumée aux lentilles, Sainte-Maure de Touraine, bleu d’Auvergne, tiramisu.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie L’Escource
40210 Escource
Catégorie : Brown Ale
Bière brassée façon whisky, aux malts fumés et tourbés, infusée aux copeaux de chêne. Une bière puissante et élégante … et très recherchée ! Wanted !
Malts : Pale Ale, Arome, Whisky, Fumé, Tourbé
Fût : 19L
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasseur : Brasserie Naturelle des Landes (BNL)
40170 Lit-et-Mixe
Catégorie : Stout
Bière noire façon café frappé. Notes chocolat.
Malts : Pilsen BIO, Chocolat BIO, lactose BIO, Avoine BIO.
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasseur : Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse
Catégorie : Porter
Les malts apportent des notes de caramel, et des notes subtiles de café, caractéristique des malts torréfiés. Elle conserve une pointe d’amertume légère et agréable. Légèrement alcoolisée, 4,5%. Sa robe est foncée, sa mousse est onctueuse. La carbonatation est légère, typique des Porters.
Malts : Orge. Malt bio mais certification non souhaitée.
Fût : 19L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasseur : Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé
Catégorie : Stout
Un Oatmeal Stout sur des notes torréfiées de café et de chocolat, soyeux et rond en bouche. Le Bramling Cross étire la finale en apportant des saveurs discrètes de fruits noirs, cassis. Gourmande et équilibrée.
Malts : Pale Ale, Biscuit, Avoine, Crystal, Flocons d'orge et d'avoine, Chocolate, Black.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie L’Escource
40210 Escource
Catégorie : Stout
Un Stout onctueux au caractère affirmé (8%). Ses malts lui apportent une belle rondeur en bouche, et des épices de badiane et de noix de coco une douceur sucrée subtile. Un plaisir…impérial !
Malts : Pale Ale, Malt Back, Froment Chocolat, Carafa Special, Flocons d’Avoine
Fût : 19L
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasseur : Brasserie Elixkir
21800 Quetigny
Catégorie : Stout
Bière noire à l’avoine avec infusion de grains de café et grués de cacao.
Malts : Orge, Avoine
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Brasseur : Brasserie des Ducs
21110 LONGCHAMP
Catégorie : Porter
Bière brune à l’amertume modérée et aux notes fumées (brassée en partie avec du malt fumé au bois de hêtre) se mariant parfaitement aux notes torréfiées/chocolatées.
Malts : Orge, Avoine.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or