Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Brasseur : Brasserie L’Escource
40210 Escource
Catégorie : Scottish Ale et Irish Ale
Cette bière nous fait voyager vers les traditions brassicoles outre-Manche, à la découverte de l’Irish Red Ale. Une bière ronde, peu amère, à la robe cuivrée, qui laisse s’exprimer toute la force aromatique de ses malts, avec des notes fumées et de caramel.
Malts : Pale Ale, Munich 2, Cararuby, Malt fumé
Fût : 19L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Elixkir
21800 Quetigny
Catégorie : Stout
Bière noire à l’avoine avec infusion de grains de café et grués de cacao.
Malts : Orge, Avoine
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy
Catégorie : Stout
Bière de haute et triple fermentation de type Stout. Brassée à partir d’un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés (couleur très foncée, goût café). Sa teneur en alcool et sa saveur de grains torréfiés en font une bière relativement légère. Noire comme la nuit avec des bordures écarlates et une mousse crémeuse couleur café, corps généreux et plein de saveur. Long final sucré et moyennement amer.
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie L’Escource
40210 Escource
Catégorie : Stout
Un Stout onctueux au caractère affirmé (8%). Ses malts lui apportent une belle rondeur en bouche, et des épices de badiane et de noix de coco une douceur sucrée subtile. Un plaisir…impérial !
Malts : Pale Ale, Malt Back, Froment Chocolat, Carafa Special, Flocons d’Avoine
Fût : 19L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier
Catégorie : Stout
Irish stout, peu amer mais au goût torréfié très prononcé. L’avoine et la levure irlandaise équilibrent le tout.
Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, munich torréfié 100 EBC, cara 100 EBC torréfié 800 EBC), malt d’avoine et orge cru torréfié
Fût : 10L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran
Catégorie : Porter
Bière de caractère à découvrir ou re-découvrir. Elle laisse exprimer entièrement ses malts dont le malt fumé qui lui confère un caractère particulier. D’une robe noire intense, cette bière présente également une mousse légèrement brune. Cette bière a été élue “Médaille d’Or 2020 Catégorie Porter“ et “Trophée de la meilleure bière de la compétition 2020 Catégorie France“ au Concours International de Lyon.
Malts : Black, Crystal, Fumé, Munich, Pale, Tourambré
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : Porter
La grande sœur de la Cargo, élaborée également à partir de 6 malts bien torréfiés. Elle bénéficie d’un double empâtage qui concentre au maximum les saveurs, et d’une infusion à froid de café artisanal, torréfié à 2 km de la brasserie. C’est une bière de garde par excellence, avec une texture unique légèrement liquoreuse.
Malts : Pale Ale, Munich, Biscuit, Choco, Black, Avoine
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie des Sagnes
63560 Menat
Catégorie : Stout
Bière noire aux arômes de café fumé avec un corps enrichi par la présence d’avoine. Douceur, bonne amertume, pétillance légère, corps crémeux et dense.
Suggestions d’accords : saucisse fumée aux lentilles, Sainte-Maure de Touraine, bleu d’Auvergne, tiramisu.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasseur : Brasserie L’Escource
40210 Escource
Catégorie : Brown Ale
Bière brassée façon whisky, aux malts fumés et tourbés, infusée aux copeaux de chêne. Une bière puissante et élégante … et très recherchée ! Wanted !
Malts : Pale Ale, Arome, Whisky, Fumé, Tourbé
Fût : 19L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse
Catégorie : Porter
Les malts apportent des notes de caramel, et des notes subtiles de café, caractéristique des malts torréfiés. Elle conserve une pointe d’amertume légère et agréable. Légèrement alcoolisée, 4,5%. Sa robe est foncée, sa mousse est onctueuse. La carbonatation est légère, typique des Porters.
Malts : Orge. Malt bio mais certification non souhaitée.
Fût : 19L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes