Les bières - Bière Truck

Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…

Goat me a Stout

Brasseur : Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé

Catégorie : Stout

Un Oatmeal Stout sur des notes torréfiées de café et de chocolat, soyeux et rond en bouche. Le Bramling Cross étire la finale en apportant des saveurs discrètes de fruits noirs, cassis. Gourmande et équilibrée.

6,8% Alc.

Amertume

Malts : Pale Ale, Biscuit, Avoine, Crystal, Flocons d'orge et d'avoine, Chocolate, Black.

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Abyss’ale

Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier

Catégorie : Stout

Irish stout, peu amer mais au goût torréfié très prononcé. L’avoine et la levure irlandaise équilibrent le tout.

4,5% Alc.

Amertume

Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, munich torréfié 100 EBC, cara 100 EBC torréfié 800 EBC), malt d’avoine et orge cru torréfié

Fût : 10L, 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Tirami Stout

Brasseur : Brasserie Elixkir
21800 Quetigny

Catégorie : Stout

Bière noire à l’avoine avec infusion de grains de café et grués de cacao.

6,5% Alc.

Amertume

Malts : Orge, Avoine

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Red Smoke

Brasseur : Brasserie L’Escource
40210 Escource

Catégorie : Scottish Ale et Irish Ale

Cette bière nous fait voyager vers les traditions brassicoles outre-Manche, à la découverte de l’Irish Red Ale. Une bière ronde, peu amère, à la robe cuivrée, qui laisse s’exprimer toute la force aromatique de ses malts, avec des notes fumées et de caramel.

6% Alc.

Amertume

Malts : Pale Ale, Munich 2, Cararuby, Malt fumé

Fût : 19L

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

La Brune

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Stout

Bière de haute et triple fermentation de type Stout. Brassée à partir d’un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés (couleur très foncée, goût café). Sa teneur en alcool et sa saveur de grains torréfiés en font une bière relativement légère. Noire comme la nuit avec des bordures écarlates et une mousse crémeuse couleur café, corps généreux et plein de saveur. Long final sucré et moyennement amer.

5,2% Alc.

Amertume

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Brown Ale

Brasseur : Brasserie du Bahus
40320 Bahus-Soubiran

Catégorie : Brown Ale

Une brune de tradition belge infusée aux copeaux de chêne français dit « vanilla », qui lui apporte de délicieuses notes boisées et de vanille.

5,6% Alc.

Amertume

Malts : Orge, Flocons d'avoine.

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Monsters 91

Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse

Catégorie : Porter

La grande sœur de la Cargo, élaborée également à partir de 6 malts bien torréfiés. Elle bénéficie d’un double empâtage qui concentre au maximum les saveurs, et d’une infusion à froid de café artisanal, torréfié à 2 km de la brasserie. C’est une bière de garde par excellence, avec une texture unique légèrement liquoreuse.

9,5% Alc.