Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier
Catégorie : Houblonnée/amère
Double IPA férocement « west coast », avec beaucoup de corps, de malt, d’amertume et d’aromatique, le taux d’alcool permettant d’harmoniser le tout. Les houblons utilisés (Centennial et Chinook) lui confère des arômes résineuses et épicés.
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Micro Brasserie de Tours (MBT)
37520 La Riche
Catégorie : Houblonnée/amère
Houblonnée Cascade-Mosaic, amertume modérée, aromatique puissante (fruits tropicaux, pin).
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé
Catégorie : Houblonnée/amère
Cette IPA se démarque par le travail de ses houblons anglais et néo-zélandais à forts caractères. Ils confèrent à cette bière un nez « bonbon » et une bouche résineuse, tirant sur l’aiguille de pin. Une bière rigoureuse, plutôt typée anglaise – avec un dry hopping 100 % Admiral – à l’encontre des IPA très « agrumes, tropiques, mangue ». Typée, amère et agréable.
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse
Catégorie : Houblonnée/amère
Modérément houblonnée pour une India Pale Ale, liée à l’utilisation de houblons anglais doux. Amertume finale en retour de bouche qui s’estompe rapidement lors de la dégustation.
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasserie Nautile
44400 Rezé
Catégorie : Houblonnée/amère
Apparence : blonde champagnisante.
Nez : fruité.
Bouche : notes fruitées, belle amertume et finale sèche.
Proposée par : Bière Truck Nantes
Brasserie des Monts de Guéret
23000 Guéret
Catégorie : Houblonnée/amère
Cette bière du style India Pale Ale est obtenue par le brassage de 3 céréales. Le double houblonnage à cru offre des flaveurs fruitées (fruits tropicaux, agrumes, pêche) avec une amertume modérée lors de sa dégustation.
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasserie Octopus
45380 Chaingy
Catégorie : Houblonnée/amère
Une blonde fortement houblonnée à l’amertume franche et prononcée aux saveurs d’agrumes, notamment de pamplemousse.
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasserie des Sagnes
63560 Menat
Catégorie : Houblonnée/amère
Bière sèche et amère, brassée avec de grandes quantités de houblons aux notes fruitées. Amertume vive, bonne pétillance, corps léger.
Suggestions d’accords : enchiladas mexicaines, curry indien, bavarois mangue passion.
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasserie Aerofab
44880 Sautron
Catégorie : Houblonnée/amère
Deux variétés de houblons iconiques forment cette IPA : le Mosaïc et le Citra. Le premier étant connu pour ses notes de fruits tropicaux et le second pour ses notes d’agrumes. Le tout avec une franche amertume. Tout est dit !
Proposée par : Bière Truck Nantes
Brasserie NK
63460 Teilhède
Catégorie : Houblonnée/amère
Une IPA trapue aux houblons 100% auvergnats. Large palette aromatique, puissante, résineuse, longue amertume en bouche. Carbonatation naturelle.
Proposée par : Bière Truck Montluçon