La carte des bières

Smash Mosaïc

Brasserie NK
63460 Teilhède

Catégorie : Houblonnée/amère

Bière IPA brassée avec un seul malt et un seul houblon (mosaïc).Houblonnée six fois pour extraire toutes les richesses du houblon. Belle amertume, nez très floral.

6,5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Big Fucking IPA

Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand

Catégorie : Houblonnée/amère

D’une belle texture et d’une fraîcheur inégalée, ce jus de houblons américains vous fera dire: « Wow, ça c’est une big fucking IPA ! ». Puissante et fruitée, amertume soutenue.

8% Alc.

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Bitter Juice

Micro Brasserie de Tours (MBT)
37520 La Riche

Catégorie : Houblonnée/amère

Houblonnée Cascade-Mosaic, amertume modérée, aromatique puissante (fruits tropicaux, pin).

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Tours

IPA

Brasserie des Ducs
21110 LONGCHAMP

Catégorie : Houblonnée/amère

Bière blonde fortement houblonnée (chinook, citra, mosaïc), à l’amertume franche et aux arômes de fruits tropicaux.

6,5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Wainui II

Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse

Catégorie : Houblonnée/amère

Les houblons américains lui procurent une amertume puissante en bouche mais assure un bon équilibre avec les notes fruitées, dispensées par les houblons aromatiques. Sa robe est dorée et sa mousse est blanche et légère. Succès assuré lors des dégustations.

6,2% Alc.

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Hoppy Racing

Brasserie Nautile
44400 Rezé

Catégorie : Houblonnée/amère

Apparence : robe trouble, légère mousse blanche.

Nez : fruité.

Bouche: notes fruits exotiques, passion, légère amertume, juicy sans être grasse.

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Nantes

Brut’ale

Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier

Catégorie : Houblonnée/amère

India pale ale traditionnelle anglaise « old school ». Le houblon Fuggle lui apporte des arômes épicés, résineux et floraux plutôt que fruité comme les IPA de style américaine. La levure est une « Burton » anglaise et donne une bière très équilibrée entre le corps, l’amer bien présent et l’aromatique houblonné.

6,5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Wainui

Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse

Catégorie : Houblonnée/amère

Modérément houblonnée pour une India Pale Ale, liée à l’utilisation de houblons anglais doux. Amertume finale en retour de bouche qui s’estompe rapidement lors de la dégustation.

6% Alc.

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Session IPA

Brasserie La Séquère
40510 Seignosse

Catégorie : Houblonnée/amère

Catégorie : Légère/rafraîchissante

Une IPA spécialement élaborée pour vous faire découvrir tout en légèreté (3,9%) ce style de bière, avec une amertume maîtrisée et des houblons très aromatiques. Un nouveau houblon est utilisé à chaque brassin afin de proposer à chaque fois de nouvelles saveurs.

3,9% Alc.

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Infern’ale

Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier

Catégorie : Houblonnée/amère

Double IPA férocement « west coast », avec beaucoup de corps, de malt, d’amertume et d’aromatique, le taux d’alcool permettant d’harmoniser le tout. Les houblons utilisés (Centennial et Chinook) lui confère des arômes résineuses et épicés.

8% Alc.

Proposée par : Bière Truck Montluçon