Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Big Fucking IPA
Brasseur : Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand
Catégorie : India Pale Ale
D’une belle texture et d’une fraîcheur inégalée, ce jus de houblons américains vous fera dire: « Wow, ça c’est une big fucking IPA ! ». Puissante et fruitée, amertume soutenue.
Malts : Orge et avoine
Fût : 15L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Hôtel California
Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy
Catégorie : India Pale Ale
Une blonde fortement houblonnée à l’amertume franche et prononcée aux saveurs d’agrumes, notamment de pamplemousse.
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Bitter Juice
Brasseur : Micro Brasserie de Tours (MBT)
37520 La Riche
Catégorie : India Pale Ale
Houblonnée Cascade-Mosaic, amertume modérée, aromatique puissant (fruits tropicaux, pin).
Malts : Pale, Caramunich, Blé, Avoine.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Coucou Justin
Brasseur : Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand
Catégorie : New England IPA
Entrée en bouche tout en fraîcheur, belle pétillance. On retrouve les notes de pamplemousse et de raisin blanc. Le corps est mince et très désaltérant.
Malts : Orge, flocons d'avoine et flocons de blé
Fût : 15L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Infern’ale
Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier
Catégorie : India Pale Ale
Double IPA férocement « west coast », avec beaucoup de corps, de malt, d’amertume et d’aromatique, le taux d’alcool permettant d’harmoniser le tout. Les houblons utilisés (Centennial et Chinook) lui confère des arômes résineuses et épicés.
Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, vienna, munich, melano, cara 50 EBC), malt d’avoine, malt de blé foncé
Fût : 10L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Captain Hopvious
Brasseur : Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé
Catégorie : India Pale Ale
Encore une IPA ! C’est pintable, doux, houblonné. C’est du classico-classique, du pratico-pratique, voir du patrico-patrick… Une IPA avec du houblon dedans quoi ! Merci Captain Hopvious !
Malts : Pils, Blé et Flocons d'Avoine
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
NK47
Brasseur : Brasserie NK
63460 Teilhède
Catégorie : India Pale Ale
Bière cuivrée, malts cara et houblons résineux. Une rafale de houblons pour une saveur intense.
Malts : Pale Ale, Carapils, Munich, Dark Caramel Vienne.
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Le Bon et le Truant – Brut IPA
Brasseur : Brasserie Nautile
44400 Rezé
Catégorie : India Pale Ale
Apparence : blonde champagnisante.
Nez : fruité.
Bouche : notes fruitées, belle amertume et finale sèche.
Proposée par : Bière Truck Nantes
Brut’ale
Brasseur : Brasserie du Jugement Dernier
03800 Mazerier
Catégorie : India Pale Ale
India pale ale traditionnelle anglaise « old school ». Le houblon Fuggle lui apporte des arômes épicés, résineux et floraux plutôt que fruité comme les IPA de style américaine. La levure est une « Burton » anglaise et donne une bière très équilibrée entre le corps, l’amer bien présent et l’aromatique houblonné.
Malts : 100% cultivé et malté en Auvergne ! Malts d’orge (pale, vienna, munich, cara 20 EBC et 50 EBC), malt de blé foncé
Fût : 10L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Golden Bridge
Brasseur : Brasserie Grizzly
63100 Clermont-Ferrand
Catégorie : India Pale Ale
Très fruitée, notes de fruit de la passion, d’ananas, amertume modérée. Médaille d’argent au « Concours international Lyon 2021 ».
Malts : Orge et blé
Fût : 15L & 30L
Proposée par : Bière Truck Montluçon