Les bières - Bière Truck

Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…

Cascade

Brasserie Les Brassés
44000 NANTES

Catégorie : Légère/rafraîchissante

Blonde Pale Ale aux notes céréalières et florales. 100% du houblon est ligérien de chez Mathieu Cosson à Bourgneuf-en-Rez.

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Nantes

A Maiz’ in Loire

Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé

Catégorie : Légère/rafraîchissante

Un hommage à celle qui nous a vu grandir et surement boire nos premières bières. Un bel équilibre entre les notes céréalières de sa base maltée et les saveurs de jasmin, d’agrumes, d‘épices apportées par les houblons français que sont l’Elixir et l’Aramis. Nul n’est censé ignorer la Loire.

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Tours

Session New England IPA

Brasserie Saveurs-Mêlées
37250 VEIGNE

Catégorie : Houblonnée/amère

Nouvelle tendance de bière houblonnée venue de la côte Est des Etats-Unis, avec une recherche des saveurs de houblon grâce au « dry hopping » (houblonnage à cru). La mention “Session” définit une faible teneur en alcool (de 3 à 5%).

Brassée avec une part importante de blé et d’avoine, cette technique permet d’obtenir une bière trouble, juteuse et soyeuse.

Les houblons, utilisés pour leurs caractéristiques aromatiques, développent une panoplie de saveurs de fruits tropicaux.

Ce jus de houblon faible en alcool peut se déguster sur un dessert chocolaté.

3,5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Tours

Porter

Brasserie La Séquère
40510 Seignosse

Catégorie : Ambrée/torréfiée

Dans la pure tradition des Porter anglaises, une bière de caractère, avec une robe foncée, de belles notes maltées et des arômes de café. Cette bière a remporté de nombreux trophées, et notamment la médaille d’or de sa catégorie au Concours des bières d’Avignon 2021.

5,6% Alc.

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Pale Ale

Brasserie Artisanale de Bourgogne (BAB)
71510 Chamilly

Catégorie : Légère/rafraîchissante

Bière blonde aux reflets dorés et à la mousse claire. Des notes exotiques et florales , apportées par l’ajout du houblon à froid (DH). Une bière de type American Pale Ale qui se boit avec une facilité déconcertante ! Bière désaltérante et harmonieuse.

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

This is Not a Pils

Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé

Catégorie : Houblonnée/amère

Catégorie : Légère/rafraîchissante

Une Pale Ale peu commune, rafraîchissante et amère, aux arômes délectables de fruits tropicaux, tirant en fin de bouche sur l’herbacé. Une texture fine et délicate et des saveurs préservées par une fine mousse. Sèche et fruitée.

4,7% Alc.

Proposée par : Bière Truck Tours

Blanche

Brasserie des Ducs
21110 LONGCHAMP

Catégorie : Légère/rafraîchissante

Bière de blé légère, peu amère et développant des arômes citronnés.

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Blonde des Sagnes

Brasserie des Sagnes
63560 Menat

Catégorie : Légère/rafraîchissante

Bière blonde aux notes céréalières rappelant les origines fermières de la brasserie. Douce, légèrement amère, pétillance moyenne, corps moyen.

Suggestions d’accords : burger au Cantal jeune, tapenade d’olive verte, aubergine grillée.

5% Alc.

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Amara

Brasserie du Born
40200 Mimizan

Catégorie : Houblonnée/amère

L’Amara, ce n’est pas pour les marins d’eau-douce qui ont peur de boire la tasse. Seuls en seront dignes ceux qui oseront traverser l’océan Indien en pinasse. Une IPA subtile, puissante et fière de son amertume.

6% Alc.

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde