Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Micro Brasserie de Tours (MBT)
37520 La Riche
Catégorie : Fruitée / Acidulée
Une bière née de la rencontre entre le restaurant le Vieux Mûrier (une excellente adresse basée à Tours) et la Micro-Brasserie de Tours. Une blanche très rafraichissante avec un subtil goût de mûre au nez et en fin de bouche ! Cette bière fruitée (pas sucrée) saura sans nul doute combler votre palais.
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasserie VIF
21200 Beaune
Catégorie : Ambrée / Torréfiée
Bière de fermentation basse, maltée et élégante.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Brasserie Naturelle des Landes (BNL)
40170 Lit-et-Mixe
Catégorie : Ambrée / Torréfiée
Bière boisée façon whisky tourbé.
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasserie Saveurs-Mêlées
37250 VEIGNE
Catégorie : Houblonnée / Amère
Nouvelle tendance de bière houblonnée venue de la côte Est des Etats-Unis, avec une recherche des saveurs de houblon grâce au « dry hopping » (houblonnage à cru). La mention “Session” définit une faible teneur en alcool (de 3 à 5%).
Brassée avec une part importante de blé et d’avoine, cette technique permet d’obtenir une bière trouble, juteuse et soyeuse.
Les houblons, utilisés pour leurs caractéristiques aromatiques, développent une panoplie de saveurs de fruits tropicaux.
Ce jus de houblon faible en alcool peut se déguster sur un dessert chocolaté.
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran
Catégorie : Ambrée / Torréfiée
Bière de caractère à découvrir ou re-découvrir. Elle laisse exprimer entièrement ses malts dont le malt fumé qui lui confère un caractère particulier. D’une robe noire intense, cette bière présente également une mousse légèrement brune. Cette bière a été élue “Médaille d’Or 2020 Catégorie Porter“ et “Trophée de la meilleure bière de la compétition 2020 Catégorie France“ au Concours International de Lyon.
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran
Catégorie : Ambrée / Torréfiée
Bière atypique de fermentation haute. Fleur emblématique des versants du sud-ouest, le miel de bruyère possède des notes caramélisées et fruitées qui se combinent délicatement avec les arômes des houblons « mixtes » perle et target.
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasserie des Sagnes
63560 Menat
Catégorie : Légère / Rafraîchissante
Bière blonde fermentée avec une levure au profil « belge ». Agréable rondeur, douceur, amertume légère, bonne pétillance, corps moyen.
Suggestions d’accords : blanquette de veau, risotto asperges et parmesan, Langres au lait cru.
Proposée par : Bière Truck Montluçon
Brasserie Les Brassés
44000 NANTES
Catégorie : Légère / Rafraîchissante
Blonde Pale Ale aux notes céréalières et florales. 100% du houblon est ligérien de chez Mathieu Cosson à Bourgneuf-en-Rez.
Proposée par : Bière Truck Nantes
Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran
Catégorie : Houblonnée / Amère
Une IPA sans sucre résiduel, avec beaucoup d’arômes provenant du houblon. Des flocons de maïs et des flocons de riz apportent un côté crémeux ainsi que des saveurs légères.
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde
Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : Ambrée / Torréfiée
La Cargo de chez Rosny Beer n’est pas une brune comme les autres. De type « Coffee Porter », elle est élaborée avec un objectif simple mais ambitieux : magnifier la bière brune ! Avec 6 malts différents, elle prend son temps pour arriver à maturité, mais le jeu en vaut la chandelle. A ses saveurs de café (fraîchement moulu à Hossegor !) viennent s’ajouter des arômes d’épices qui invitent au voyage et à la dégustation.
Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde