Les bières - Bière Truck

Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…

Red Smoke

Brasseur : Brasserie L’Escource
40210 Escource

Catégorie : Scottish Ale et Irish Ale

Cette bière nous fait voyager vers les traditions brassicoles outre-Manche, à la découverte de l’Irish Red Ale. Une bière ronde, peu amère, à la robe cuivrée, qui laisse s’exprimer toute la force aromatique de ses malts, avec des notes fumées et de caramel.

6% Alc.

Amertume

Malts : Pale Ale, Munich 2, Cararuby, Malt fumé

Fût : 19L

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Imperial Milk Stout

Brasseur : Brasserie L’Escource
40210 Escource

Catégorie : Stout

Un Stout onctueux au caractère affirmé (8%). Ses malts lui apportent une belle rondeur en bouche, et des épices de badiane et de noix de coco une douceur sucrée subtile. Un plaisir…impérial !

8% Alc.

Amertume

Malts : Pale Ale, Malt Back, Froment Chocolat, Carafa Special, Flocons d’Avoine

Fût : 19L

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Arvern Darkness

Brasseur : Brasserie NK
63460 Teilhède

Catégorie : Stout

Bière brune type stout. Légère en bouche, elle révèle subtilement le goût prononcé des malts torréfiés. Carbonatation naturelle.

4,9% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen, Pale Ale, Choco.

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Brown Ale

Brasseur : Brasserie du Bahus
40320 Bahus-Soubiran

Catégorie : Brown Ale

Une brune de tradition belge infusée aux copeaux de chêne français dit « vanilla », qui lui apporte de délicieuses notes boisées et de vanille.

5,6% Alc.

Amertume

Malts : Orge, Flocons d'avoine.

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Black Sands

Brasseur : Brasserie des Sagnes
63560 Menat

Catégorie : Stout

Bière noire aux arômes de café fumé avec un corps enrichi par la présence d’avoine. Douceur, bonne amertume, pétillance légère, corps crémeux et dense.

Suggestions d’accords : saucisse fumée aux lentilles, Sainte-Maure de Touraine, bleu d’Auvergne, tiramisu.

5,9% Alc.

Amertume

Fût : 30L

Proposée par : Bière Truck Montluçon

Escale

Brasseur : Brasserie Kanaha Beer
40600 Biscarrosse

Catégorie : Porter

Les malts apportent des notes de caramel, et des notes subtiles de café, caractéristique des malts torréfiés. Elle conserve une pointe d’amertume légère et agréable. Légèrement alcoolisée, 4,5%. Sa robe est foncée, sa mousse est onctueuse. La carbonatation est légère, typique des Porters.

4,5% Alc.

Amertume

Malts : Orge. Malt bio mais certification non souhaitée.

Fût : 19L & 30L

Proposée par : Bière Truck Landes & Gironde

Brune fumée

Brasseur : Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran

Catégorie : Porter

Bière de caractère à découvrir ou re-découvrir. Elle laisse exprimer entièrement ses malts dont le malt fumé qui lui confère un caractère particulier. D’une robe noire intense, cette bière présente également une mousse légèrement brune. Cette bière a été élue “Médaille d’Or 2020 Catégorie Porter“ et “Trophée de la meilleure bière de la compétition 2020 Catégorie France“ au Concours International de Lyon.

6% Alc.