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La carte des bières

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Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…

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Bio Bière Truck Brasserie Aerofab Mistral

Mistral

Brasseur : Brasserie Aerofab
44880 Sautron

Catégorie : India Pale Ale

Deux variétés de houblons iconiques forment cette IPA : le Mosaïc et le Citra. Le premier étant connu pour ses notes de fruits tropicaux et le second pour ses notes d’agrumes. Le tout avec une franche amertume. Tout est dit !

6% Alc. Mistral Mistral Mistral
Amertume Mistral Mistral Mistral

Malts : Pilsen, Avoine, Froment

Proposée par : Bière Truck Nantes

Bio Bière Truck Brasserie de la Divatte Trompe Souris blanche

Trompe Souris blanche

Brasseur : Brasserie de la Divatte
44450 La Chapelle-Basse-Mer

Catégorie : Wheat Ale

L’œil : couleur claire, mousse fine et persistante.

Le nez : épicé, floral et agrumes.

La bouche : une belle amertume grâce à la coriandre et aux écorces d’orange amère.

5% Alc. Trompe Souris blanche Trompe Souris blanche Trompe Souris blanche
Amertume Trompe Souris blanche Trompe Souris blanche Trompe Souris blanche

Malts : Malt de blé & d’orge.

Proposée par : Bière Truck Nantes

Bio Bière Truck Brasserie Aerofab Blizzard

Blizzard

Brasseur : Brasserie Aerofab
44880 Sautron

Catégorie : Ale américaine

Il s’agit de la bière signature d’Aerofab, une bière blonde issue de la famille des A.P.A. Une Pale Ale donc, mais avec des houblons américains apportant à la fois une légère amertume ainsi que des parfums d’agrumes lui donnant ce petit twist gourmand.

5% Alc. Blizzard Blizzard Blizzard
Amertume Blizzard Blizzard Blizzard

Malts : Pilsen, Pale, Carapils, Froment

Proposée par : Bière Truck Nantes

Bio Bière Truck Brasserie de la Divatte Trompe Souris Sainte Radegonde

Trompe Souris Sainte Radegonde

Brasseur : Brasserie de la Divatte
44450 La Chapelle-Basse-Mer

Catégorie : Belges

L’œil : robe miel dorée.

Le nez : agrumes et raisin sec.

La bouche : fruits jaunes sec, abricot et raisin, belle amertume grâce au « dry hopping ».

8% Alc. Trompe Souris Sainte Radegonde Trompe Souris Sainte Radegonde Trompe Souris Sainte Radegonde
Amertume Trompe Souris Sainte Radegonde Trompe Souris Sainte Radegonde Trompe Souris Sainte Radegonde

Malts : Pilsen, Biscuit, Abbaye, Cara Gold.

Proposée par : Bière Truck Nantes

Bio Bière Truck Brasserie Aerofab Petite Brise

Petite Brise

Brasseur : Brasserie Aerofab
44880 Sautron

Catégorie : India Pale Ale

Cette bière est faite pour vos fins de journées ensoleillées. Cette Session IPA présente comme avantage d’être légère, rafraîchissante mais sans concession sur le goût. Le travail réalisé avec le houblon permet d’avoir une amertume peu prononcée mais des saveurs exotiques explosives en bouche.

3,8% Alc. Petite Brise Petite Brise Petite Brise
Amertume Petite Brise Petite Brise Petite Brise

Malts : Pale, Carapils, Avoine, Froment

Proposée par : Bière Truck Nantes

Bio Bière Truck Brasserie de la Divatte Trompe Souris IPA

Trompe Souris IPA

Brasseur : Brasserie de la Divatte
44450 La Chapelle-Basse-Mer

Catégorie : India Pale Ale

L’œil : robe cuivrée.

Le nez : aromes floraux de houblons (Challenger, Cascade, Amarillo, Styrian Golding).

La bouche : IPA traditionnelle, à l’anglaise, longue amertume persistante.

7% Alc. Trompe Souris IPA Trompe Souris IPA Trompe Souris IPA
Amertume Trompe Souris IPA Trompe Souris IPA Trompe Souris IPA

Malts : Pilsen, Cara Ruby, Blé.

Proposée par : Bière Truck Nantes

Bio Bière Truck Brasserie de la Divatte Trompe Souris blonde

Trompe Souris blonde

Brasseur : Brasserie de la Divatte
44450 La Chapelle-Basse-Mer

Catégorie : Bitter et Pale Ale

L’œil : robe aux reflets or.

Le nez : profil épicé aux notes de coriandre.

La bouche : arômes d’agrumes et de fleurs blanches, légèrement amère.

5% Alc. Trompe Souris blonde Trompe Souris blonde Trompe Souris blonde
Amertume Trompe Souris blonde Trompe Souris blonde Trompe Souris blonde

Malts : Pilsen, Blé.

Proposée par : Bière Truck Nantes

Bio Bière Truck Brasserie Nao Smash

Smash

Brasseur : Brasserie Nao
44360 Vigneux-de-Bretagne

Catégorie : Ale américaine

Robe : orange cuivrée, dorée et lumineuse.

Mousse : dense crémeuse.

Nez :  herbacé, fruits tropicaux.

Bouche : aromatique, fruits tropicaux, agrumes juteux, pêche.

4,8% Alc. Smash Smash Smash
Amertume Smash Smash Smash

Malts : Pale Ale bio

Proposée par : Bière Truck Nantes

Bière Truck Brasserie Nao Origin Ale

Origin Ale

Brasseur : Brasserie Nao
44360 Vigneux-de-Bretagne

Catégorie : Belges

Robe : blonde, dorée, tirant sur le cuivre, limpide et brillante.

Nez : chaud et épicé, avec des touches de banane et de biscuit épicé.

Bouche : gourmande et équilibrée, à la fois chaleureuse et fruitée.

9% Alc. Origin Ale Origin Ale Origin Ale
Amertume Origin Ale Origin Ale Origin Ale

Malts : Pilsen, Munich, Abbey et Cara Gold.

Proposée par : Bière Truck Nantes

Bio Bière Truck Brasserie Aerofab Oroshi

Oroshi

Brasseur : Brasserie Aerofab
44880 Sautron

Catégorie : Wheat Ale

Un Wheat Ale (une bière de blé) donne beaucoup de légèreté et de fraîcheur en bouche. Simple et efficace, cette dernière possède un petit twist grâce à l’ajout de poivre Timut, cette épice accentue le côté citronné et pamplemousse de la bière.

4,5% Alc. Oroshi Oroshi Oroshi
Amertume Oroshi Oroshi Oroshi

Malts : Pilsen, Froment

Proposée par : Bière Truck Nantes