Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Brasseur : Brasserie du Born
40200 Mimizan
Catégorie : India Pale Ale
L’Amara, ce n’est pas pour les marins d’eau-douce qui ont peur de boire la tasse. Seuls en seront dignes ceux qui oseront traverser l’océan Indien en pinasse. Une IPA subtile, puissante et fière de son amertume.
Malts : Cara blond, Pale Ale
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie du Born
40200 Mimizan
Catégorie : Bitter et Pale Ale
La légende disait que parmi les milles et une sources miraculeuses des Landes de Gascogne, il était une qui donnait la bière éternelle. Tel un sépulcre, nous avons bâti notre brasserie sur elle. La Soaf est une bière légère et rafraichissante, le compagnon idéal et tout en légèreté de vos apéritifs.
Malts : Cara ruby, Pilsen
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : Porter
La grande sœur de la Cargo, élaborée également à partir de 6 malts bien torréfiés. Elle bénéficie d’un double empâtage qui concentre au maximum les saveurs, et d’une infusion à froid de café artisanal, torréfié à 2 km de la brasserie. C’est une bière de garde par excellence, avec une texture unique légèrement liquoreuse.
Malts : Pale Ale, Munich, Biscuit, Choco, Black, Avoine
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : Porter
La Cargo de chez Rosny Beer n’est pas une brune comme les autres. De type « Coffee Porter », elle est élaborée avec un objectif simple mais ambitieux : magnifier la bière brune ! Avec 6 malts différents, elle prend son temps pour arriver à maturité, mais le jeu en vaut la chandelle. A ses saveurs de café (fraîchement moulu à Hossegor !) viennent s’ajouter des arômes d’épices qui invitent au voyage et à la dégustation.
Malts : Pale Ale, Munich, Froment, Cara, Choco, Black
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : Hybrides Ambrées
Avec la Burning Monk, nous avons décidé de revisiter les bières ambrées classiques, dénommées également « Amber Ale ». La couleur de la bière tend vers le roux avec des notes cuivrées. Au nez vous pourrez ressentir des effluves légères d’épices et de zeste d’agrumes. Enfin en bouche, sa rondeur, sa mousse épaisse et son parfum de céréales marqué vous feront redécouvrir ce style de bières tant apprécié de nos voisins de la Mer du Nord.
Malts : Pale Ale, Munich, Froment
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : India Pale Ale
De type Indian Pale Ale, la Guilty est de loin la bière la plus houblonnée de la gamme Rosny. Savant mélange de différents houblons américains, elle offre une belle amertume en bouche ainsi que des notes florales très prononcées sur la longueur.
Malts : Pale Ale, Froment
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : Ale américaine
Une bière blonde de type « American Pale Ale ». Fière de son amertume, elle se différencie de la blonde classique par l’utilisation d’une grande quantité de houblons (français et américains) et d’une levure américaine réputée. Sa bouche prononcée est complétée par des parfums de fleurs, voire de fruits, obtenus grâce à la technique du « Dry Hopping », qui consiste à ajouter des houblons pendant la maturation.
Malts : Pale Ale, Munich, Froment
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : Weizen
The Helter est une bière de soif par excellence, légère en alcool mais néanmoins goûteuse et rafraîchissante. Le défi sur cette recette a été de réussir à donner des saveurs d’agrumes typiques des bières blanches de façon entièrement naturelle, c’est-à-dire sans épices ou arômes ajoutés.
Malts : Pale Ale, Froment
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie Rosny Beer
40510 Seignosse
Catégorie : Bitter et Pale Ale
Une bière blonde dont l’originalité tient de l’utilisation des houblons américains Citra et Cascade en majorité. Un nez léger, résolument porté sur l’agrume. En bouche, elle est relativement sèche, avec une fine amertume qui la distingue des bières blondes classiques. C’est une bière rafraîchissante, idéale pour accompagner une belle journée ensoleillée.
Malts : Pale Ale, Munich, Froment
Fût : 12,5L, 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes
Brasseur : Brasserie de Lugazaut
40240 Vielle-Soubiran
Une IPA sans sucre résiduel, avec beaucoup d’arômes provenant du houblon. Des flocons de maïs et des flocons de riz apportent un côté crémeux ainsi que des saveurs légères.
Malts : Pilsner, Flocons de Maïs et Riz
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Landes