Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Le Péché du Chanoine
Brasseur : Brasserie Elixkir
21800 Quetigny
Catégorie : Golden Ale
Bière blonde légère et florale avec une amertume modérée.
Malts : Orge, Blé
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Jondi Blonde
Brasseur : Brasserie 90 BPM Brewing Co
21000 DIJON
Catégorie : Lager
Une blonde aux houblons locaux cultivés à Lux et St Julien, dans l’esprit d’une pils désaltérante aux notes céréalières.
Malts : Pils.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Triple
Brasseur : Brasserie des Ducs
21110 LONGCHAMP
Catégorie : Belges
Bière blonde forte, ronde et à l’amertume modérée, développant des arômes épicés (coriandre, banane…) caractéristique de ce style de bière.
Malts : Orge, Blé.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Smoked Porter
Brasseur : Brasserie des Ducs
21110 LONGCHAMP
Catégorie : Porter
Bière brune à l’amertume modérée et aux notes fumées (brassée en partie avec du malt fumé au bois de hêtre) se mariant parfaitement aux notes torréfiées/chocolatées.
Malts : Orge, Avoine.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
IPA
Brasseur : Brasserie des Ducs
21110 LONGCHAMP
Catégorie : India Pale Ale
Bière blonde fortement houblonnée (chinook, citra, mosaïc), à l’amertume franche et aux arômes de fruits tropicaux.
Malts : Orge.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Brass Band
Brasseur : Brasserie La Source
21160 Perrigny-lès-Dijon
Catégorie : Bitter et Pale Ale
Bière blonde de fermentation haute, de type Pale Ale anglaise, brassée avec des houblons français et allemands. Légère en bouche et en amertume, avec quelques notes fruitées, elle est très désaltérante.
Malts : Pilsen.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
La Rude école
Brasseur : Brasserie Elixkir
21800 Quetigny
Catégorie : Amber Ale
Bière ambrée aux malts spéciaux.
Malts : Orge
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Tirami Stout
Brasseur : Brasserie Elixkir
21800 Quetigny
Catégorie : Stout
Bière noire à l’avoine avec infusion de grains de café et grués de cacao.
Malts : Orge, Avoine
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
IBU Profane IPA
Brasseur : Brasserie Elixkir
21800 Quetigny
Catégorie : India Pale Ale
Bière blonde généreusement houblonnée (Citra, Simcoe et Sabro).
Malts : Orge
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or
Mezzoforte
Brasseur : Brasserie La Source
21160 Perrigny-lès-Dijon
Catégorie : Belges
Bière blonde de fermentation haute, de type bière d’abbaye. Ronde en bouche et équilibrée, elle offre une subtile note d’agrumes grâce au houblon américain utilisé dans sa recette.
Malts : Pilsen, Cara Crystal.
Proposée par : Bière Truck Côte d’Or