Les bières - Bière Truck

Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…

Blonde

Brasseur : Brasserie Artisanale de Bourgogne (BAB)
71510 Chamilly

Catégorie : Lager

Bière de fermentation basse, subtilement houblonnée. Son bouquet évoque des notes florales et céréalières. Bel équilibre entre malt et houblon. Bière très désaltérante.

5% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen Nature, Pale Ale, Froment, Malt Acide

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Ambrée

Brasseur : Brasserie Artisanale de Bourgogne (BAB)
71510 Chamilly

Catégorie : Hybrides Ambrées

Bière à la teinte ambrée et aux reflets rouges. Des notes boisées et corsées apportées par les malts torréfiés avec un côté de caramel et d’épices. Une grande longueur en bouche avec touche de noisettes. La saveur évoquant le miel et les épices laisse place à une finale persistante.

6% Alc.

Amertume

Malts : Pale Ale, Melano, Cara Ruby, Cara Gold, Cara Crista

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Vienna

Brasseur : Brasserie VIF
21200 Beaune

Catégorie : Lager

Bière de fermentation basse, maltée et élégante.

5% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen, Caramel Hell, Munich dark.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Tirami Stout

Brasseur : Brasserie Elixkir
21800 Quetigny

Catégorie : Stout

Bière noire à l’avoine avec infusion de grains de café et grués de cacao.

6,5% Alc.

Amertume

Malts : Orge, Avoine

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

IBU Profane IPA

Brasseur : Brasserie Elixkir
21800 Quetigny

Catégorie : India Pale Ale

Bière blonde généreusement houblonnée (Citra, Simcoe et Sabro).

7% Alc.

Amertume

Malts : Orge

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Electro

Brasseur : Brasserie La Source
21160 Perrigny-lès-Dijon

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière ambrée de fermentation haute, avec des touches de caramel en bouche apportées par les malts torréfiés.

5,2% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen, Crystal, Chocolat.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

La Buée

Brasseur : Brasserie VIF
21200 Beaune

Catégorie : Lager

Bière de fermentation basse, raffinée, maltée et biscuitée.

5% Alc.

Amertume

Malts : Pilsen, Munich, Munich dark.

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Sans Foi ni Loi

Brasseur : Brasserie Elixkir
21800 Quetigny

Catégorie : Belge Forte

Bière blonde forte inspirée des bières d’abbaye.

9% Alc.

Amertume

Malts : Orge, Blé

Proposée par : Bière Truck Côte d’Or

Brass Band

Brasseur : Brasserie La Source
21160 Perrigny-lès-Dijon

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière blonde de fermentation haute, de type Pale Ale anglaise, brassée avec des houblons français et allemands. Légère en bouche et en amertume, avec quelques notes fruitées, elle est très désaltérante.

5,2% Alc.