Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Brasseur : Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé
Catégorie : India Pale Ale
Nous vous voyons !!! Amatrices et amateurs de trucs qui tapent à 8 bourrins, cette Double IPA gonflée aux houblons Talus & Simcoe est faite pour vous ! C’est rond, fruité et pourtant pintable. Vas-y t’as vu !
Malts : PIls, Pale, Blé et Flocons d'Avoine
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie La Pigeonnelle
37460 Céré-la-Ronde
Catégorie : Pilsner
Bière blonde pur malt de blé, très légère et hyper désaltérante.
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie La Pigeonnelle
37460 Céré-la-Ronde
Bière brune pur malt d’orge et seigle, titrant à 8,5% alcool.
Malts : Orge et Seigle
Fût : 20L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy
Catégorie : Weizen
Bière de haute et triple fermentation de type Weizenbier d’Allemagne. Malts de blé (60%) et d’orge. Bière rafraichissante, très légèrement houblonnée avec un goût peu amer aux flaveurs d’agrumes et de banane. Sa couleur est claire, la mousse est fine, à noter une forte teneur en gaz.
Malts : Blé (60%), Orge
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy
Catégorie : Stout
Bière de haute et triple fermentation de type Stout. Brassée à partir d’un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés (couleur très foncée, goût café). Sa teneur en alcool et sa saveur de grains torréfiés en font une bière relativement légère. Noire comme la nuit avec des bordures écarlates et une mousse crémeuse couleur café, corps généreux et plein de saveur. Long final sucré et moyennement amer.
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé
Catégorie : Weizen
Cette weizenbier a une très belle robe blanc laiteux qui attire l’oeil. Au nez, des agrumes et de la fraicheur, c’est fruité et ça donne envie. En bouche, du fruit, du blé, du corps (50% de blé !) et une finale légèrement épicée, sur le clou de girofle, apportée par le travail de la levure allemande Munich. Facile à boire et désaltérante.
Malts : Pilsen, Blé, Flocons de blé.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé
Catégorie : India Pale Ale
Session IPA désaltérante et très peu amère, sur des notes de citron et lychees. Sèche, elle est faite pour être bue sans retenue (avec modération) de 18 à 118 ans. Légère et dans l’air du temps.
Malts : Pilsen, Blé, Flocons d'avoine
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie Kapsyl
37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
Catégorie : India Pale Ale
Une bière pour les amateurs de houblons. Dans cette version, nous y avons intégré un double dry hopping Citra, Mosaïc et Azacca apportant des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Sa base maltée complexe apporte une expérience de dégustation agréable et équilibrée.
Malts : Maris Otter, Mélanoïdin, Avoine.
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy
Catégorie : Belge Forte
Bière de haute et triple fermentation. Blonde, très forte en alcool car grosse quantité de matières premières (avec ajout de sucres) en faisant une bière plus complexe que la blonde. Robe dorée, complexité de malt, d’alcool et de houblon. Effervescente avec une mousse tenace et crémeuse. Saveurs d’épices, de fruits et d’alcool avec des notes maltées et un final particulièrement sucré et une note subtile de houblon.
Fût : 20L
Proposée par : Bière Truck Tours
Brasseur : Brasserie Saveurs-Mêlées
37250 VEIGNE
Catégorie : New England IPA
Nouvelle tendance de bière houblonnée venue de la côte Est des Etats-Unis, avec une recherche des saveurs de houblon grâce au « dry hopping » (houblonnage à cru). La mention “Session” définit une faible teneur en alcool (de 3 à 5%).
Brassée avec une part importante de blé et d’avoine, cette technique permet d’obtenir une bière trouble, juteuse et soyeuse.
Les houblons, utilisés pour leurs caractéristiques aromatiques, développent une panoplie de saveurs de fruits tropicaux.
Ce jus de houblon faible en alcool peut se déguster sur un dessert chocolaté.
Malts : Pilsen, Vienna, Blé, Avoine.
Fût : 20L
Proposée par : Bière Truck Tours