Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…
Tropical Juice
Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy
Catégorie : Bière acidulée
A mi-chemin entre la bière et le jus de fruit (mangue, fruits de la passion). Pour un retour aux vacances d’été ou un voyage sur une plage des tropiques !
Fût : 20L
Proposée par : Bière Truck Tours
Session New England IPA
Brasseur : Brasserie Saveurs-Mêlées
37250 VEIGNE
Catégorie : New England IPA
Nouvelle tendance de bière houblonnée venue de la côte Est des Etats-Unis, avec une recherche des saveurs de houblon grâce au « dry hopping » (houblonnage à cru). La mention “Session” définit une faible teneur en alcool (de 3 à 5%).
Brassée avec une part importante de blé et d’avoine, cette technique permet d’obtenir une bière trouble, juteuse et soyeuse.
Les houblons, utilisés pour leurs caractéristiques aromatiques, développent une panoplie de saveurs de fruits tropicaux.
Ce jus de houblon faible en alcool peut se déguster sur un dessert chocolaté.
Malts : Pilsen, Vienna, Blé, Avoine.
Fût : 20L
Proposée par : Bière Truck Tours
Hôtel California
Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy
Catégorie : India Pale Ale
Une blonde fortement houblonnée à l’amertume franche et prononcée aux saveurs d’agrumes, notamment de pamplemousse.
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Goat me a Stout
Brasseur : Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé
Catégorie : Stout
Un Oatmeal Stout sur des notes torréfiées de café et de chocolat, soyeux et rond en bouche. Le Bramling Cross étire la finale en apportant des saveurs discrètes de fruits noirs, cassis. Gourmande et équilibrée.
Malts : Pale Ale, Biscuit, Avoine, Crystal, Flocons d'orge et d'avoine, Chocolate, Black.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
International Pale Ale
Brasseur : Crafty BrewPub
37000 Tours
Catégorie : Bitter et Pale Ale
Une Pale Ale aux douces saveurs de céréales, légèrement citronnée. Ultra rafraichissante, cette bière est parfaite pour les fortes chaleurs… Même si on en boit toute l’année !
Malts : Pilsner, Munich
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
La Framboise
Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy
Catégorie : Bière acidulée
Bière de haute et triple fermentation de type « blanche aux fruits ». Brassée à la framboise naturelle, fruitée (goût prononcé) mais très peu sucrée. Ajout de lactose (sucre non fermentescible) pour adoucir légèrement le final. Elle plaira à l’amateur de bière et à un plus large public.
Fût : 20L & 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Summer is coming
Brasseur : Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé
Catégorie : India Pale Ale
Session IPA désaltérante et très peu amère, sur des notes de citron et lychees. Sèche, elle est faite pour être bue sans retenue (avec modération) de 18 à 118 ans. Légère et dans l’air du temps.
Malts : Pilsen, Blé, Flocons d'avoine
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Bitter Juice
Brasseur : Micro Brasserie de Tours (MBT)
37520 La Riche
Catégorie : India Pale Ale
Houblonnée Cascade-Mosaic, amertume modérée, aromatique puissant (fruits tropicaux, pin).
Malts : Pale, Caramunich, Blé, Avoine.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours
Crazy Carrot
Brasseur : Brasserie Kapsyl
37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
Catégorie : Pastry Sour
Cette bière est toute en gourmandise. La pastry sour Carrot Cake est issue d’une inspiration d’un dessert bien connu. Le jus de carotte apporte sa magnifique couleur et un léger goût, réhaussé par la vanille et la cannelle. Un véritable dessert goûtu et rafraîchissant grâce à son acidité.
Malts : Pilsen, Blé.
Proposée par : Bière Truck Tours
Born to be Wheat
Brasseur : Brasserie La P’tite Maiz’
37390 Notre-Dame-d’Oé
Catégorie : Weizen
Cette weizenbier a une très belle robe blanc laiteux qui attire l’oeil. Au nez, des agrumes et de la fraicheur, c’est fruité et ça donne envie. En bouche, du fruit, du blé, du corps (50% de blé !) et une finale légèrement épicée, sur le clou de girofle, apportée par le travail de la levure allemande Munich. Facile à boire et désaltérante.
Malts : Pilsen, Blé, Flocons de blé.
Fût : 30L
Proposée par : Bière Truck Tours