Bière Truck égouttoir surf

La carte des bières

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Blonde, blanche, brune, ambrée, IPA, triple : il y en a pour tous les goûts ! Nous vous accompagnons dans vos choix : type, quantité, diversité…

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Bière Truck Brasserie Octopus Tropical Juice

Tropical Juice

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

A mi-chemin entre la bière et le jus de fruit (mangue, fruits de la passion). Pour un retour aux vacances d’été ou un voyage sur une plage des tropiques !

6% Alc. Tropical Juice Tropical Juice Tropical Juice
Amertume Tropical Juice Tropical Juice Tropical Juice

Fût : 20L

Proposée par : Bière Truck Tours

Bière Octopus Framboise

La Framboise

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Bière acidulée

Bière de haute et triple fermentation de type « blanche aux fruits ». Brassée à la framboise naturelle, fruitée (goût prononcé) mais très peu sucrée. Ajout de lactose (sucre non fermentescible) pour adoucir légèrement le final. Elle plaira à l’amateur de bière et à un plus large public.

4% Alc. La Framboise La Framboise La Framboise
Amertume La Framboise La Framboise La Framboise

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Bière Octopus Hôtel California

Hôtel California

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : India Pale Ale

Une blonde fortement houblonnée à l’amertume franche et prononcée aux saveurs d’agrumes, notamment de pamplemousse.

6,5% Alc. Hôtel California Hôtel California Hôtel California
Amertume Hôtel California Hôtel California Hôtel California

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Bière Truck Brasserie Octopus

Hop Hop Hop

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : India Pale Ale

Parfait pour les amoureux de bières de caractère avec une amertume prononcée… La goûter, c’est l’adopter !

8,5% Alc. Hop Hop Hop Hop Hop Hop Hop Hop Hop
Amertume Hop Hop Hop Hop Hop Hop Hop Hop Hop

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Bière Octopus Brune

La Brune

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Stout

Bière de haute et triple fermentation de type Stout. Brassée à partir d’un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés (couleur très foncée, goût café). Sa teneur en alcool et sa saveur de grains torréfiés en font une bière relativement légère. Noire comme la nuit avec des bordures écarlates et une mousse crémeuse couleur café, corps généreux et plein de saveur. Long final sucré et moyennement amer.

5,2% Alc. La Brune La Brune La Brune
Amertume La Brune La Brune La Brune

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Bière Octopus Ambrée

1429 Ambrée

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière de haute et triple fermentation de type « Anglais » Pale Ale, Bitter. 4 malts d’orge avec une proportion de malt caramel ambré et de malt chocolat. Houblon anglais. Bière douce de couleur rougeâtre (grains d’orge grillés), légèrement sucrée et maltée. Arômes de caramel, la note finale est légèrement céréales grillées. Arômes de houblon presque absents, faisant une bière particulièrement douce à déguster.

5% Alc. 1429 Ambrée 1429 Ambrée 1429 Ambrée
Amertume 1429 Ambrée 1429 Ambrée 1429 Ambrée

Malts : 4 malts d'orge, Caramel, Chocolat

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Bière Octopus La Triple

La Triple

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Belge Forte

Bière de haute et triple fermentation. Blonde, très forte en alcool car grosse quantité de matières premières (avec ajout de sucres) en faisant une bière plus complexe que la blonde. Robe dorée, complexité de malt, d’alcool et de houblon. Effervescente avec une mousse tenace et crémeuse. Saveurs d’épices, de fruits et d’alcool avec des notes maltées et un final particulièrement sucré et une note subtile de houblon.

8,8%% Alc. La Triple La Triple La Triple
Amertume La Triple La Triple La Triple

Fût : 20L

Proposée par : Bière Truck Tours

Bière Octopus Originale

1429 Originale

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Pilsner

Bière Blonde de basse fermentation type Lager Pils. Légère et fruitée à l’amertume peu présente.

4,8% Alc. 1429 Originale 1429 Originale 1429 Originale
Amertume 1429 Originale 1429 Originale 1429 Originale

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Bière Octopus Blonde

1429 Blonde

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Bitter et Pale Ale

Bière de haute et triple fermentation de type Pale Ale, avec 5 malts d’orge différents. Attaque douce et sucrée
avec une finale sèche. Amertume moyenne, tout juste assez pour l’équilibre. Saveurs épicées, miel et céréales grillées mais aussi floraux et de fruits. Couleur dorée, collet de fine mousse de belle tenue.

5,9% Alc. 1429 Blonde 1429 Blonde 1429 Blonde
Amertume 1429 Blonde 1429 Blonde 1429 Blonde

Malts : 5 malts d'orge

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours

Biere Octopus American Pale Ale

American Pale Ale

Brasseur : Brasserie Octopus
45380 Chaingy

Catégorie : Ale américaine

Bière blonde de haute et triple fermentation de type American Pale Ale. Brassée avec des houblons américains rajoutés principalement en aromatique (Hop Stand, Dry Hopping), apportant un goût de fruit exotique et d’agrume. Très fruitée en bouche et rafraîchissante, amertume peu présente.

5% Alc. American Pale Ale American Pale Ale American Pale Ale
Amertume American Pale Ale American Pale Ale American Pale Ale

Malts : 4 malts d’orge

Fût : 20L & 30L

Proposée par : Bière Truck Tours